Recensione

Al222 (25707 pt) • 24-Nov-2023 10:12

Diospyros kaki fruit extract è un prodotto di origine naturale.

Il nome definisce la struttura della molecola:

Diospyros kaki è il nome scientifico del cachi, un frutto noto per le sue proprietà antiossidanti. Gli estratti di questo frutto sono spesso utilizzati in prodotti per la cura della pelle per via delle loro proprietà nutrienti e protettive.
fruit extract si riferisce alla sostanza ottenuta dal frutto del cachi. Questi estratti sono ricchi di vitamine, minerali e altri composti bioattivi che possono aiutare a nutrire e proteggere la pelle.

Materie prime utilizzate nella produzione:

L'estratto di frutto di Diospyros kaki, noto anche come cachi, è ottenuto direttamente dal frutto del cachi

Funzioni delle Materie Prime

Frutto di Diospyros Kaki - Ricco di nutrienti, vitamine e antiossidanti, è utilizzato per le sue proprietà benefiche nella cosmesi e nell'alimentazione

Processo di Estrazione

Raccolta - I frutti di cachi vengono raccolti a maturazione
Pulizia - I frutti vengono puliti per rimuovere impurità esterne
Estrazione - L'estratto viene ottenuto tramite processi di estrazione come la pressatura o l'utilizzo di solventi
Filtrazione - L'estratto viene filtrato per rimuovere residui solidi
Concentrazione - L'estratto può essere concentrato per aumentarne la potenza
Stabilizzazione - L'estratto viene stabilizzato per garantirne la conservazione

Si presenta come polvere o liquido giallastro.

A cosa serve e dove si usa

Cosmetica

Agente condizionante della pelle. Rappresenta il perno del trattamento topico della pelle in quanto ha la funzione di ripristinare, aumentare o migliorare la tolleranza cutanea a fattori esterni, compresa la tolleranza dei melanociti. La funzione più importante dell'agente condizionante è prevenire la disidratazione della pelle, ma il tema è piuttosto complesso e coinvolge emollienti ed umettanti che possono essere aggiunti nella formulazione.

Applicazioni commerciali:

Utilizzo in Cosmetici e Cura della Pelle. Questo estratto è ricco di antiossidanti e viene utilizzato in prodotti per la cura della pelle per le sue proprietà anti-invecchiamento e idratanti.

Benefici Antiossidanti. Aiuta a combattere i radicali liberi, contribuendo a ridurre i segni dell'invecchiamento e a migliorare la salute e l'aspetto della pelle.

Idratazione e Nutrizione. Offre benefici di idratazione alla pelle grazie alla sua composizione ricca di vitamine e minerali.

Utilizzo in Prodotti Solari. A volte è incluso in prodotti solari per le sue proprietà protettive contro i danni dei raggi UV.

Studi

Diospyros kaki contiene proantocianidine, carotenoidi, flavonoidi, proteine(1) ed altri componenti interessanti per la salute umana quali A, B6, B12, C e D (2).

Bibliografia_____________________________________________________________________

(1) Direito R, Rocha J, Sepodes B, Eduardo-Figueira M. From Diospyros kaki L. (Persimmon) Phytochemical Profile and Health Impact to New Product Perspectives and Waste Valorization. Nutrients. 2021 Sep 20;13(9):3283. doi: 10.3390/nu13093283. PMID: 34579162; PMCID: PMC8465508.

Abstract. Persimmon (Diospyros kaki L.) fruit's phytochemical profile includes carotenoids, proanthocyanidins, and gallic acid among other phenolic compounds and vitamins. A huge antioxidant potential is present given this richness in antioxidant compounds. These bioactive compounds impact on health benefits. The intersection of nutrition and sustainability, the key idea behind the EAT-Lancet Commission, which could improve human health and decrease the global impact of food-related health conditions such as cancer, heart disease, diabetes, and obesity, bring the discussion regarding persimmon beyond the health effects from its consumption, but also on the valorization of a very perishable food that spoils quickly. A broad option of edible products with better storage stability or solutions that apply persimmon and its byproducts in the reinvention of old products or even creating new products, or with new and better packaging for the preservation of food products with postharvest technologies to preserve and extend the shelf-life of persimmon food products. Facing a global food crisis and the climate emergency, new and better day-to-day solutions are needed right now. Therefore, the use of persimmon waste has also been discussed as a good solution to produce biofuel, eco-friendly alternative reductants for fabric dyes, green plant growth regulator, biodegradable and edible films for vegetable packaging, antimicrobial activity against foodborne methicillin-resistant Staphylococcus aureus found in retail pork, anti-Helicobacter pylori agents from pedicel extracts, and persimmon pectin-based emulsifiers to prevent lipid peroxidation, among other solutions presented in the revised literature. It has become clear that the uses for persimmon go far beyond the kitchen table and the health impact consumption demonstrated over the years. The desired sustainable transition is already in progress, however, mechanistic studies and clinical trials are essential and scaling-up is fundamental to the future.

(2) Santos ADDC, Fonseca FA, Dutra LM, Santos MFC, Menezes LRA, Campos FR, Nagata N, Ayub R, Barison A. 1H HR-MAS NMR-based metabolomics study of different persimmon cultivars (Diospyros kaki) during fruit development. Food Chem. 2018 Jan 15;239:511-519. doi: 10.1016/j.foodchem.2017.06.133.

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