Ocimum basilicum Leaf Extract
Scomposizione del nome e funzione dei componenti
- Ocimum - Genere di piante aromatiche a cui appartiene il basilico (una pianta appartenente alla famiglia delle Labiatae)
- basilicum - Specie specifica del basilico, frequentemente utilizzata in cucina come erba aromatica e in fitoterapia.
- Leaf Extract - Specifica che l'estratto è ottenuto dalle foglie della pianta.
Descrizione e funzione delle materie prime utilizzate nella produzione
- Foglie di basilico - Sono la parte principale da cui si ottiene l'estratto. Contengono oli essenziali (come linalolo e eugenolo) che hanno proprietà antimicrobiche e antiossidanti.
- Solventi (come etanolo o acqua) - Usati per estrarre composti attivi dalle foglie.
Riassunto del suo processo di estrazione passo per passo
- Raccolta - Le foglie di basilico vengono raccolte manualmente o meccanicamente dalla pianta.
- Pulizia - Le foglie raccolte vengono lavate per rimuovere impurità, insetti e contaminanti.
- Macinazione - Le foglie pulite vengono macinate per aumentare la superficie di contatto e migliorare l'efficienza dell'estrazione.
- Estrazione - Le foglie macinate vengono messe in contatto con un solvente (come etanolo o acqua) per estrarre i composti attivi.
- Filtrazione - Una volta estratti, i composti vengono filtrati per separarli dalle parti solide delle foglie.
- Evaporazione - Se viene utilizzato un solvente, questo viene rimosso per ottenere un estratto concentrato.
- Conservazione - L'estratto concentrato viene poi conservato in contenitori adatti, spesso sotto azoto, per prevenirne l'ossidazione e garantirne la freschezza.
A cosa serve e dove si usa
Cosmetica
Agente condizionante della pelle. Rappresenta il perno del trattamento topico della pelle in quanto ha la funzione di ripristinare, aumentare o migliorare la tolleranza cutanea a fattori esterni, compresa la tolleranza dei melanociti. La funzione più importante dell'agente condizionante è prevenire la disidratazione della pelle, ma il tema è piuttosto complesso e coinvolge emollienti ed umettanti che possono essere aggiunti nella formulazione.
CAS 84775-71-3
EC number 283-900-8
Applicazioni:
Alimentazione:
- Oltre ai tradizionali impieghi nella cucina italiana, come il pesto, l'estratto di basilico può essere utilizzato come condimento in salse, marinature e bevande per arricchirle di aroma.
Cosmetica:
- Cura della pelle: Grazie alle sue proprietà antimicrobiche, può aiutare a prevenire l'acne e altre infezioni cutanee.
- Anti-invecchiamento: Le sue proprietà antiossidanti lo rendono utile nei prodotti anti-invecchiamento.
Medicina:
- Stress: L'estratto di basilico è noto per le sue proprietà adattogene, che aiutano a combattere lo stress.
- Salute orale: Può essere utilizzato in collutori o dentifrici per le sue proprietà antimicrobiche.
Studi
Per il suo contenuto di polifenoli e flavonoidi, il basilico può essere considerato un ingrediente importante nelle diete mirate ad un risultato salutare (1).
