Mangifera indica seed è il prodotto ottenuto della pianta omonima, il mango.
Mangifera indica, comunemente noto come mango, è un frutto tropicale originario del Sud Asia e ora coltivato in diverse regioni tropicali e subtropicali in tutto il mondo. L'estratto di semi è ottenuto dal nocciolo del frutto di mango e viene utilizzato in una gamma di prodotti cosmetici e per la cura della pelle per le sue proprietà benefiche. L'estratto è conosciuto per i suoi effetti idratanti, antiossidanti e anti-infiammatori.
Composizione Chimica e Struttura: La composizione chimica dell'estratto di semi di mango include:
Fitocomplessi: Ricco di polifenoli, flavonoidi e tannini, che forniscono benefici antiossidanti e anti-infiammatori.
Acidi Grassi: Contiene acidi grassi essenziali come acido oleico e acido linoleico, importanti per l'idratazione e il mantenimento della funzione barriera della pelle.
Vitamine: Contiene vitamina E, nota per le sue proprietà antiossidanti e il suo ruolo nella salute della pelle.
Minerali: Include minerali come magnesio e potassio, che supportano l’idratazione della pelle e la salute generale della pelle.
Proteine ed Enzimi: Può contenere proteine ed enzimi che contribuiscono alle potenziali proprietà esfolianti e ringiovanenti dell'estratto.
La struttura chimica dei principali composti come polifenoli e acidi grassi comporta complessi arrangiamenti di atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno, fornendo i loro effetti antiossidanti e idratanti.
Proprietà Fisiche:
- Colore: Varia generalmente dal marrone chiaro al beige, a seconda della concentrazione e della purezza dell’estratto.
- Consistenza: Appare solitamente come una polvere o un liquido viscoso, a seconda del metodo di estrazione e della formulazione.
- Odore: Ha un aroma leggero e terroso caratteristico dei semi di mango.
- Solubilità: Generalmente solubile in solventi a base di olio, rendendolo adatto per varie formulazioni cosmetiche.
Processo di Produzione:
- Raccolta: I semi di mango vengono raccolti dai frutti maturi.
- Preparazione: I semi vengono puliti e asciugati per rimuovere eventuali residui di frutto.
- Estrazione: I semi essiccati vengono elaborati per estrarre l’olio o il concentrato, utilizzando metodi come la spremitura a freddo o l’estrazione con solventi.
- Purificazione: L’estratto viene filtrato e purificato per rimuovere impurità e concentrare gli ingredienti attivi.
- Conservazione: L’estratto viene conservato in condizioni controllate per mantenere la qualità e prevenire il deterioramento.
Applicazioni:
- Cosmetici: Utilizzato nei prodotti per la cura della pelle per le sue proprietà idratanti, antiossidanti e anti-infiammatorie. È presente in creme, lozioni e sieri.
Cosmetica - Funzioni INCI
Agente abrasivo. Contiene particelle abrasive per rimuovere macchie o biofilm che si accumulano sullo strato corneo o sui denti. Bicarbonato di sodio, farina fossile, silice e molti altri hanno proprietà abrasive. Nei prodotti peeling o esfolianti utilizzati in dermatologia o in applicazioni cosmetiche sono contenuti agenti abrasivi in forma di microsfere sintetiche, tuttavia queste microsfere o particelle abrasive non sono biodegradabili e creano inquinamento negli ecosistemi acquatici.
CAS: 90063-86-8
EC number 290-045-4
- Cura dei Capelli: Incorporato in shampoo e balsami per i suoi effetti nutrienti e condizionanti sui capelli.
- Integratori: Occasionalmente utilizzato negli integratori alimentari per i suoi potenziali benefici antiossidanti e di supporto alla salute.
Considerazioni Ambientali e di Sicurezza:
- Sostenibilità: Dovrebbero essere adottate pratiche sostenibili nella coltivazione e nel processo di estrazione per minimizzare l’impatto ambientale.
- Allergie: Generalmente considerato sicuro per l’applicazione topica. Tuttavia, come tutti gli estratti, dovrebbe essere utilizzato secondo le linee guida stabilite per minimizzare il rischio di reazioni allergiche o irritazioni della pelle. Le persone con allergie o pelle molto sensibile dovrebbero usare cautela.
- Conservazione: L’estratto dovrebbe essere conservato in luoghi freschi e asciutti per mantenere la sua qualità e efficacia.
Studi
Nella produzione mondiale, l'80% del mango viene consumato come frutto, dal restante 20% si ricavano puree, salse, conserve. liquori, ingredienti cosmetici ed un olio alimentare.
Principali cultivar: Carrie, Keitt, Glenn, Manzanillo, Maya, Rosa, Osteen, Tommy Atkins and Kensington Pride
Principali vitamine e minerali n 100 grammi di Mango:
- Potassio, 100 mg
- Fosforo, 11 mg
- Calcio, 10 mg
- Magnesio, 9 mg
- Cholina, 7,5 mg
- Vitamina A, 760 IU
- Vitamina C, 27 mg
Inoltre ha un buon contenuto di carotenoidi (Neoxantina, beta carotene) che svolgono attività antiossidanti.
Tannino e vanillina sono presenti con un 20% ciascuno mentre acido gallico, cumarina, acido caffeico, acido ferrolico, acido ellagico e acido cinnamico sono presenti in basse percentuali (1).
La buccia del mango ha dimostrato un'efficacia antitumorale su linee cellulari del cancro al colon influenzando la vitalità cellulare con inibizione della tendenza alla formazione di colonie di cellule tumorali (2).
Dalle foglie del mango viene ricavato un estratto che ha dimostrato un'attività antibatterica contro Staphylococcus aureus, un batterio Gram-positivo responsabile di formazioni di biofilm e infezioni (3).
L'olio di mango ricavato dal kernel ha acidi grassi liberi, contenuto di carotenoidi e valore di perossido più bassi, e viene solitamente utilizzato senza alcuna lavorazione, altrimenti obbligatoria per gli oli vegetali commerciali. Gli acidi palmitico, stearico e oleico sono gli acidi grassi principali, la composizione dei trigliceridi e il profilo degli acidi grassi suggeriscono una vasta gamma di opzioni trans free (4).
Mango studi
Bibliografia____________________________________________
(1) Sharma, D., Gupta, S., Kumar, R., Singh, P., Singh, A., & Khan, H. (2024). An ethnopharmacological, phytochemical and pharmacological review on Mangifera indica (Mango). Research Journal of Pharmacology and Pharmacodynamics, 16(1), 30-34.
Abstract. Traditional medicine is a body of knowledge, skills, and practices based on traditional cultures' presumptions, beliefs, and experiences in order to maintain their health. Traditional herbal treatments are highly valued among many rural or indigenous people in many underdeveloped nations. According to the World Health Organization, about 80% of the world's population relies on traditional medicine, with 60% of rural Indians using herbal treatments. During the previous five years, utilization of herbal supplements grew from 2.5 % to 12 percent. Mangifera indica, a plant that is frequently used in ayurvedic medicine. Although there have already been literature reviews on this plant, this one is presented to gather all the most recent data on its pharmacological and phytochemical activities, which have been widely studied using a variety of techniques. Mango is said to have antidiabetic, anti-oxidant, antiviral, cardiotonic, hypotensive, and anti-inflammatory properties, according to studies. Numerous effects have also been investigated, including hypolipidemia, antimicrobial, hepatoprotective, and gastroprotective properties. Other effects include antibacterial, antifungal, anthelmintic, antiparasitic, antitumor, anti-HIV, anti-bone demineralization, antispasmodic, antipyretic, antidiarrheal, and immunomodulatory properties. These studies are extremely positive and suggest that additional research on this herb is needed to confirm these findings and elucidate additional potential therapeutic effects. The use of mango in clinical trials for a range of ailments is also recommended.
(2) Lauricella M, Lo Galbo V, Cernigliaro C, Maggio A, Palumbo Piccionello A, Calvaruso G, Carlisi D, Emanuele S, Giuliano M, D'Anneo A. The Anti-Cancer Effect of Mangifera indica L. Peel Extract is Associated to γH2AX-mediated Apoptosis in Colon Cancer Cells. Antioxidants (Basel). 2019 Sep 22;8(10):422. doi: 10.3390/antiox8100422. PMID: 31546694; PMCID: PMC6826946.
Abstract. Ethanolic extracts from Mangifera indica L. have been proved to possess anti-tumor properties in many cancer systems. However, although most effects have been demonstrated with fruit pulp extract, the underlying molecular mechanisms of mango peel are still unclear. This study was designed to explore the effects of mango peel extract (MPE) on colon cancer cell lines. MPE affected cell viability and inhibited the colony formation trend of tumor cells, while no effects were observed in human dermal fibroblasts used as a non-cancerous cell line model. These events were a consequence of the induction of apoptosis associated to reactive oxygen species (ROS) production, activation of players of the oxidative response such as JNK and ERK1/2, and the increase in Nrf2 and manganese superoxide dismutase (MnSOD). Significantly, mango peel-activated stress triggered a DNA damage response evidenced by the precocious phosphorylation of histone 2AX (γH2AX), as well as phosphorylated Ataxia telangiectasia-mutated (ATM) kinase and p53 upregulation. Mango peel extract was also characterized, and HPLC/MS (High Performance Liquid Chromatography/Mass Spectrometry) analysis unveiled the presence of some phenolic compounds that could be responsible for the anti-cancer effects. Collectively, these findings point out the importance of the genotoxic stress signaling pathway mediated by γH2AX in targeting colon tumor cells to apoptosis.
(3) Manzur AG, Sm Junior V, Morais-Costa F, Mariano EG, Careli RT, da Silva LM, Coelho SG, de Almeida AC, Duarte ER. Extract of Mangifera indica L. leaves may reduce biofilms of Staphylococcus spp. in stainless steel and teatcup rubbers. Food Sci Technol Int. 2020 Jan;26(1):11-20. doi: 10.1177/1082013219858529.
Abstract. Human ingestion of antimicrobial residues in dairy products is a problem of public health. In this study we evaluated antibacterial effectiveness of aqueous and ethanolic leaf extracts of Mangifera indica L. as a natural alternative for reduction of Staphylococcus spp. biofilms. Eight Staphylococcus spp. strains from cows with mastitis and the Staphylococcus aureus strain (ATCC 25923) were evaluated. High performance liquid chromatography indicated the presence of phenolic compounds in the aqueous extract. Agilent Technologies gas chromatography revealed the presence of phenolic compounds, carbohydrates, and gallic acid in ethanolic extract. The tannin contents were 2.27 ± 0.01 and 2.67 ± 0.01% for ethanolic extract and aqueous extract, respectively. Extracts were evaluated in agar diffusion test and the size of inhibition zones were compared. The ethanolic extract was the most effective, showing minimum inhibitory concentrations and minimum bactericidal concentrations between 1.8-7.5 and 15.1-45.3 mg/ml, respectively. After tannin removal, the extracts were less effective, indicating these secondary metabolites as one of the main antibacterial compounds. The ethanolic extract at 45.3 mg/ml reduced mature biofilms in teat rubber (average: 3.91 log reduction) and stainless steel (average: 3.87 log reduction) after 5 min of contact. The extracts of M. indica leaves represent natural alternatives against Staphylococcus spp. strains and the ethanolic extract shows potential as a natural sanitizer.
(4) Nadeem M, Imran M, Khalique A. Promising features of mango (Mangifera indica L.) kernel oil: a review. J Food Sci Technol. 2016 May;53(5):2185-95. doi: 10.1007/s13197-015-2166-8. Epub 2016 Apr 29. PMID: 27407184; PMCID: PMC4921070.
Abstract. Mango kernel contains about 15 % good quality edible oil, that is comparable to soybean and cottonseed, which contain about 18-20 % oil. Mango kernel oil (MKO) has lower free fatty acids, carotenoid content and peroxide value, and is usually used without any processing, which is otherwise mandatory for commercial vegetable oils. Palmitic, stearic and oleic acids are the major fatty acids, triglyceride composition and fatty acid profile suggest wide range of trans free options. With 32-36 °C melting point, MKO is solid at room temperature, thus, does not require partial hydrogenation for application in foods. MKO can be used as an alternative of cocoa butter, which is used in chocolates and confectionaries. Total phenolic contents and induction period of MKO is greater than many commercial vegetable oils; thus, it can be used as an alternative of synthetic antioxidants for the preservation of fats and oils. Mangiferin, chlorogenic acid, quercetin and caffeic acid are the major phenolic compounds present in MKO. Functional properties of MKO can be further improved through fractionation, transesterification and interesterification for increased industrial applications.
