Peg-5 rapeseed sterol è un composto etossilato ottenuto dalla pianta Brassica campestris appartenente alla famiglia delle Brassicacee.
Il nome definisce la struttura della molecola
- Peg-5 - Indica che la molecola contiene un polietilenglicole con un numero medio di 5 unità di ossido di etilene.
- Rapeseed (Colza) - Si riferisce alla fonte della molecola, cioè i semi di colza.
- Sterol (Sterolo) - Composti simili al colesterolo trovati nelle piante.
Descrizione delle materie prime utilizzate nella produzione
Olio di colza - Fornisce gli steroli necessari per la produzione.
Ossido di etilene - Utilizzato per etossilare gli steroli, rendendoli solubili in acqua e migliorando le loro proprietà emulsionanti.
Processo di sintesi
- Estrazione - Gli steroli vengono estratti dall'olio di colza.
- Etossilazione - Gli steroli estratti reagiscono con l'ossido di etilene per formare Peg-5 Rapeseed Sterol.
Forma e Colore.
PEG-5 Rapeseed Sterol è generalmente un liquido viscoso di solito incolore o di colore molto chiaro.
A cosa serve e dove si usa
Brassica campestris è un ortaggio nutrizionalmente ricco e viene coltivato in tutto il mondo. La composizione fitochimica mostra interessanti composti per la salute umana come fenoli e acido ascorbico.
Cosmetica
È ampiamente utilizzato in prodotti cosmetici e per la cura della pelle, come creme, lozioni e prodotti per il trucco.
Agente di pulizia. Ingrediente che pulisce pelle senza sfruttare le proprietà tensioattive che producono un abbassamento della tensione superficiale dello strato corneo.
Tensioattivo - Agente di pulizia. I prodotti cosmetici utilizzati per detergere la pelle utilizzano l'azione tensioattiva che produce un abbassamento della tensione superficiale dello strato corneo facilitando la rimozione di sporco e impurità.
Tensioattivo - Agente emulsionante. Le emulsioni sono termodinamicamente instabili e sono utilizzate per lenire o ammorbidire la pelle ed emulsionare, quindi hanno necessità di un ingrediente specifico, stabilizzante. Questo ingrediente forma un film, abbassa la tensione superficiale e rende miscibili due liquidi immiscibili. Un fattore molto importante che influisce sulla stabilità dell'emulsione è la quantità dell'agente emulsionante. Gli emulsionanti hanno la proprietà di ridurre la tensione interfacciale olio/acqua o acqua/olio, migliorare la stabilità dell'emulsione e anche di influenzarne direttamente stabilità, proprietà sensoriali e tensione superficiale anche dei filtri solari, modulando le prestazioni filmometriche.
Applicazioni
- Emulsionante - Favorisce la formazione di emulsioni stabili, aiutando a miscelare fasi oleose e acquose in prodotti come creme e lozioni.
- Agente Condizionante per la Pelle - Grazie alle sue proprietà emollienti, può conferire alla pelle una sensazione di morbidezza e idratazione.
- Prodotti per la Cura dei Capelli - Può essere utilizzato in condizionatori e trattamenti per capelli per migliorarne la distribuzione e la sensazione.
Poiché la famiglia PEG (Polyethylene glycol) è molto numerosa ed è presente in prodotti cosmetici, industriali, farmaceutici, medicinali ed in altri, occorre una premessa conoscitiva sull'argomento che è piuttosto complesso dal punto di vista della sicurezza perché questi prodotti non solo entrano a contatto con la pelle, ma, come nel caso delle medicine, vengono ingeriti.
I PEG (Polyethylene glycol) polimerizzano l'ossido di etilene condensato ed acqua e sono definiti glicoli polietilenici, ma in realtà sono complessi componenti chimici, polimeri legati insieme. Ad esempio, la plastica è polietilene ed ha una consistenza dura, mentre il polietilene aggregato al glicole forma un liquido. La PEGilazione è prodotta, oltre che come eterificazione, anche come transesterificazione che è la trasformazione di un alcol tramite un estere.
Il numero che compare dopo la sigla PEG rappresenta il peso molecolare e più questo numero è alto, meno penetra nella pelle.
Sicurezza.
La dizione "eth" si riferisce alla reazione di etossilazione con ossido di etilene dopo la quale potrebbero rimanere residui di ossido di etilene e 1,4-diossano, composti chimici ritenuti cancerogeni. Il grado di sicurezza dipende quindi dal grado di purezza del composto ottenuto. Non risulta che alcun produttore fornisca questo dato in etichetta, almeno alla data di questa recensione.
