Description

Levan è un omopolimero di fruttosio anfifilico, rinnovabile e biocompatibile, con una marcata capacità di aderenza, bassa viscosità e compatibilità con tensioattivi e sali. E' prodotto mediante fermentazione microbica da microrganismi (lieviti, batteri, funghi) e da qualche specie vegetale. Possiede un'alta solubilità, a temperatura ambiente, in acqua che può aumentare in acqua calda, tuttavia è insolubile con la maggior parte dei solventi organici eccettuato il dimetilsolfossido. Ha il punto di decomposizione a 225°C.

A cosa serve e dove si usa
Cosmetica
Agente filmogeno. Produce una pellicola sottilissima continua con un bilanciamento ottimale di coesione, adesione ed adesività su pelle o capelli per contrastare o limitare danni da fenomeni esterni come prodotti chimici, raggi UV e inquinamento.

Protettivo della pelle. Crea una barriera protettiva sulla pelle per difenderla da sostanze nocive, irritanti, allergeni, agenti patogeni che possono provocare varie condizioni infiammatorie. Questi prodotti possono anche migliorare la barriera cutanea naturale e nella maggior parte dei casi ne occorrono più di uno per raggiungere un risultato efficace.

Agente di aumento della viscosità, non acquoso. Poiché la viscosità è importante per aumentare la stabilità chimica e fisica del prodotto, l'Agente di aumento della viscosità non acquoso costituisce un importante fattore di dosaggio in gel, sospensioni, emulsioni, soluzioni. Aumentare la viscosità rende le formulazioni meno sedimentose e più omogeneamente addensate.
Synonyms:
Trade name:

CAS: 9013-95-0