Citrus Aurantium Amara è l'arancia amara, un frutto che si raccoglie dall'albero omonimo che appartiene alla famiglia delle Rutaceae ed è coltivato nelle zone temperate di quasi tutto il mondo. Dalla buccia, foglie, succo, fiori e semi si ottengono estratti ed oli essenziali ampiamente utilizzati dalle industrie alimentari, cosmetiche e farmaceutiche. E' fonte di limonene, carotenoidi, polifenoli, fibre alimentari, zuccheri solubili, acido ascorbico, pectina che esibiscono proprietà antiossidanti. Terpeni, flavonoidi, caroteni e cumarine sono noti per le loro proprietà antimicrobiche.
Citrus Aurantium Amara è conosciuta ed apprezzata per il suo gusto amaro ed è spesso utilizzato nella medicina tradizionale e come agente aromatizzante.
Composizione Chimica
L'olio essenziale estratto dalla buccia di Citrus Aurantium Amara è ricco di limonene, un composto noto per le sue proprietà aromatiche. Questo olio è un sottoprodotto dell'industria di lavorazione della frutta ed è apprezzato per i suoi potenziali benefici per la salute. L'analisi fitochimica ha anche rilevato: rutina, sinefrina, vitamina C.
L'olio essenziale di Citrus Aurantium Amara ha mostrato attività antiossidante, che può aiutare a contrastare i danni causati dai radicali liberi nel corpo umano, tuttavia, le sue proprietà antimicrobiche, in particolare contro batteri e lieviti, sono relativamente basse rispetto ad altri estratti naturali.
La ricerca suggerisce che Citrus Aurantium Amara potrebbe avere un potenziale terapeutico, in particolare nel trattamento o nella prevenzione delle malattie infettive. Il suo olio essenziale è stato studiato per i suoi effetti contro i microrganismi resistenti agli antibiotici.
Medicina Tradizionale
Nella medicina tradizionale cinese e in altre pratiche etniche, Citrus Aurantium Amara è utilizzato per le sue proprietà benefiche per la salute in quanto si ritiene che aiuti nella digestione, allevi il dolore addominale e aiuti in altri disturbi.
Medicina
Alcuni studi hanno esplorato gli effetti anti-obesità di Citrus Aurantium Amara. Composti come la neoesperidina e la naringina, presenti nella pianta, hanno mostrato potenziale nella gestione del peso e nel trattamento dell'obesità (1).
Citrus Aurantium Amara è utilizzato in forma di estratto, olio essenziale e polvere per il trattamento di varie malattie. Un suo componente, sinefrina un proto alcaloide primario simile all'efedrina ma che produce effetti diversi, è comunemente inserito in integratori alimentari e medicine per la gestione del peso, controllo dell'appetito, prestazioni sportive, energia e cognizione (2). La sinefrina esibisce attività cardiovascolare ma è priva degli effetti indesiderati attribuibili all'efedrina.
Estratti, oli e polveri di Citrus Aurantium Amara sono utilizzati in preparazioni farmaceutiche e nutraceutiche per le loro proprietà antiossidanti ed antimicrobiche (3).
Alimentazione e Nutraceutica
Oltre al suo utilizzo nella medicina tradizionale, Citrus Aurantium Amara sta attirando l'attenzione nelle industrie alimentari e nutraceutiche. La sua ricca composizione di composti bioattivi lo rende un ingrediente prezioso per lo sviluppo di integratori alimentari e conservanti naturali.
E' utilizzato come frutto fresco, come additivo alimentare naturale, aroma naturale.
Cosmetica
Fragranza. Ha un ruolo decisamente importante nella formulazione di prodotti cosmetici in quanto consente di migliorare, mascherare o aggiungere profumo al prodotto finale aumentandone la commerciabilità. Il consumatore si aspetta sempre di trovare un profumo gradevole in un prodotto cosmetico.
Agente condizionante della pelle - Misc. Questo ingrediente ha il compito di modificare le condizioni della pelle quando è danneggiata o secca ridimensionandone la sfogliatura e restituendone elasticità.
CAS 68916-04-1 72968-50-4 generico
