Raffinose Oleate è un trisaccaride composto da galattosio, glucosio e fruttosio, un estere derivato dalla reazione del raffinosio con l'acido oleico.
Il nome definisce la struttura della molecola
- Raffinose - Indica la presenza del trisaccaride raffinosio.
- Oleate (Oleato) - Indica che si tratta di un estere derivato dall'acido oleico.
Descrizione delle materie prime utilizzate nella produzione
- Raffinose - Un trisaccaride che può essere isolato da varie fonti vegetali come barbabietole, cereali e legumi.
- Acido oleico - Un acido grasso monoinsaturo comunemente trovato in vari oli vegetali, come l'olio d'oliva.
Processo di sintesi
- Esterificazione - Il raffinosio viene sottoposto a una reazione di esterificazione con l'acido oleico, tipicamente in presenza di un catalizzatore acido, per formare l'oleato di raffinosio.
A cosa serve e dove si usa
Cosmetica
Agente condizionante della pelle - Emolliente. Gli emollienti hanno la caratteristica di migliorare la barriera cutanea tramite una fonte di lipidi esogeni che aderiscono alla pelle migliorando le proprietà della barriera, riempiendo le lacune dei cluster intercorneocitari per migliorare l'idratazione proteggendo dall'insorgenza di infiammazioni. In pratica hanno la capacità di creare una barriera che previene la perdita di acqua transepidermica. Gli emollienti sono additivi sgrassanti o rinfrescanti che migliorano il contenuto lipidico degli strati superiori della pelle prevenendo lo sgrassamento e l'essiccazione della pelle. Il problema degli emollienti è che molti presentano un forte carattere lipofilo e sono identificati come ingredienti occlusivi; si tratta di materiali oleosi e grassi che permangono sulla superficie cutanea e riducono perdita di acqua transepidermica. In cosmetica, emollienti ed idratanti sono sovente considerati sinonimi anche in presenza di umettanti ed occlusivi.
Tensioattivo - Agente emulsionante. Le emulsioni sono termodinamicamente instabili. Gli emulsionanti hanno la proprietà di ridurre la tensione interfacciale olio/acqua o acqua/olio, migliorare la stabilità dell'emulsione e anche di influenzare direttamente stabilità, proprietà sensoriali e la tensione superficiale dei filtri solari, modulando le loro prestazioni filmometriche.
Tensioattivo - Agente di pulizia. I prodotti cosmetici utilizzati per detergere la pelle utilizzano l'azione tensioattiva che produce un abbassamento della tensione superficiale dello strato corneo facilitando la rimozione di sporco e impurità.
Applicazioni
Emolliente - Grazie alla componente oleica, può agire come un emolliente, aiutando a mantenere la pelle morbida e liscia.
Umectante - La componente raffinosica conferisce proprietà umettanti, aiutando a mantenere l'umidità sulla pelle.
Agenti Condizionanti per la Pelle - Migliora la sensazione e l'aspetto della pelle, rendendola più idratata e morbida.
Ingredienti in Emulsioni - Utilizzato in emulsioni come creme o lozioni per offrire sia proprietà umettanti che emollienti.
CAS: 96352-58-8
