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Sucrose Palmitate
"Descrizione"
by admin (19547 pt)
2023-Dec-11 13:25

Sucrose Palmitate è un composto chimico, monoestere di acido palmitico e saccarosio. Estere alchilico di acidi grassi a catena singola.

Il nome descrive la struttura della molecola:

  • Sucrose. Saccarosio, comunemente noto come zucchero da tavola, è un disaccaride composto da glucosio e fruttosio.
  • Palmitate  si riferisce all'acido palmitico, un acido grasso saturo. Palmitato in questo contesto indica che il saccarosio è stato esterificato con l'acido palmitico.

Materie prime utilizzate nella produzione:

Saccarosio. Un disaccaride comunemente noto come zucchero da tavola, utilizzato come base per la produzione del palmitato di saccarosio.

Acido Palmitico. Un acido grasso saturo utilizzato per esterificare il saccarosio, conferendo al composto proprietà emollienti e stabilizzanti.

Sintesi chimica industriale

  • Esterificazione del saccarosio con l'acido palmitico. Durante questa reazione, si formano legami estere tra il saccarosio e l'acido grasso.
  • Controllo della Reazione. La reazione di esterificazione viene monitorata per assicurare che avvenga correttamente e che il prodotto finale abbia le proprietà desiderate.
  • Purificazione. Dopo la reazione, il palmitato di saccarosio viene purificato per rimuovere impurità e prodotti secondari.
  • Controllo di Qualità. Sucrose Palmitate purificato viene sottoposto a controlli di qualità per assicurare che soddisfi gli standard richiesti. Dopo il controllo, viene confezionato per l'uso in prodotti cosmetici e per la cura della pelle, dove sfrutta le sue proprietà come emulsionante e condizionante.

Forma e Colore

 Sucrose Palmitate è generalmente un solido ceroso di solito bianco o leggermente giallastro.

A cosa serve e dove si usa

Cosmetica

Agente condizionante della pelle - Emolliente. Gli emollienti hanno la caratteristica di migliorare la barriera cutanea tramite una fonte di lipidi esogeni che aderiscono alla pelle migliorando le proprietà della barriera, riempiendo le lacune dei cluster intercorneocitari per migliorare l'idratazione proteggendo dall'insorgenza di infiammazioni. In pratica hanno la capacità di creare una barriera che previene la perdita di acqua transepidermica. Gli emollienti sono additivi sgrassanti o rinfrescanti che migliorano il contenuto lipidico degli strati superiori della pelle prevenendo lo sgrassamento e l'essiccazione della pelle. Il problema degli emollienti è che molti presentano un forte carattere lipofilo e sono identificati come ingredienti occlusivi; si tratta di materiali oleosi e grassi che permangono sulla superficie cutanea e riducono perdita di acqua transepidermica. In cosmetica, emollienti ed idratanti sono sovente considerati sinonimi anche in presenza di umettanti ed occlusivi.

Tensioattivo - Agente emulsionante. Le emulsioni sono termodinamicamente instabili. Gli emulsionanti hanno la proprietà di ridurre la tensione interfacciale olio/acqua o acqua/olio, migliorare la stabilità dell'emulsione e anche di influenzare direttamente stabilità, proprietà sensoriali e la tensione superficiale dei filtri solari, modulando le loro prestazioni filmometriche.

CAS: 26446-38-8, 39300-95-3

Applicazioni Commerciali

Sucrose Palmitate è utilizzato in una varietà di prodotti cosmetici e per la cura della pelle, come creme idratanti, lozioni e prodotti per il trucco per le sue proprietà emollienti e idratanti, aiutando a nutrire e ammorbidire la pelle. È anche impiegato per migliorare la texture dei prodotti cosmetici e come agente emulsionante per aiutare a mescolare ingredienti a base d'acqua e a base oleosa.

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