Citrus limon peel oil/citrus limon (lemon) peel oil è un ingrediente inserito in formulazioni cosmetiche e farmaceutiche che si estrae dalla buccia del limone. Facciamo una premessa sul limone e poi esaminiamo questo ingrediente.
Il limone ( Citrus limon), nasce dall'albero perenne sempreverde appartenente alla famiglia delle Rutaceae, ha avuto probabilmente le sue origini nell'Asia del sud-est ed è stato importato nelle regioni del Mediterraneo intorno al 300 aC.
Con tutta probabilità venne introdotto, tramite gli Ebrei che ne curavano la coltivazione, in Calabria, ad Amalfi e sul Lago di Garda.
Specie più diffuse :
- Citrus Aurantifolia
- Citrus Limon
- Citrus Limonia
- Citrus Medica
Due cultivar locali di Citrus medica L. sono coltivate in Costiera Amalfitana: C. medica cv. 'Liscia', conosciuto con il nome volgare di 'cedro', e C. medica cv. 'rugosa', noto come 'ponsino'. Questi due cultivar hanno contribuito alla biodiversità agricola di questa zona, così come altre specie di agrumi . Tuttavia, la loro diffusione è in diminuzione, a causa delle difficoltà tecniche per la loro coltivazione (1).
La composizione chimica del limone comprende soprattutto acido citrico e Limonene. L'acido citrico nel succo di limone è utile nella gestione medica dell'urolitiasi da calcio.
Il succo di limone contiene flavonoidi, componenti estremamente utili alla difesa immunitaria del corpo umano e a contrastare quindi le malattie degenerative come il cancro. In particolare Rutina, Quercetin, Neoeriocitrin (2).
Contiene anche una grande quantità di vitamina C , uno degli antiossidanti più importanti che si trovano in natura ed elemento di contrasto ai radicali liberi che sono la causa dell'invecchiamento e di molte malattie legate al processo di ossidazione delle cellule. Tuttavia, il frutto che contiene la maggior quantità di vitamina C è il kiwi.
Una spremuta di limoni, si sa è un rimedio contro il raffreddore e le malattie influenzali e da raffreddamento.
Funge anche da protettore contro l'artrite reumatoide.
Sono preferibili i limoni a buccia sottile in quanto hanno più succo.
Al limone sono stare riconosciute da studi scientifici attività antimicrobica sia in forma di nanoemulsioni in olio essenziale che in forma di puro succo di olio essenziale (3).
Tra i vari componenti fenolici presenti nella buccia del limone, l'Eriocitrin, per le sue proprietà di antinvecchiamento è stato oggetto di studi specifici in ratti (4).
L'estratto di limone ha anche dimostrato un'attività antimicrobica contro alcuni batteri quali Pseudomonas aeruginosa e Klebsiella pneumoniae (5).
L'olio essenziale del limone, ricavato dalla buccia, è utilizzato in alimentazione, cosmetica e farmaceutica per le sue attività antimicrobiche ed antiossidanti. La fase acquosa di questo olio viene estratta con diversi processi chimici, ad esempio con diclorometano, essiccata con solfato di sodio anidro ed il solvente è successivamente eliminato con distillazione a bassa pressione. In genere viene utilizzata la spremitura a freddo. Nella Farmacopea europea 10.0 (PhEur, 2020) è definito come l'olio essenziale ottenuto con un'idonea procedura meccanica senza riscaldamento dalla buccia fresca di Citrus limon (L.).
Si presenta in forma di liquido giallo trasparente.
A cosa serve e dove si usa
Alimentazione
L'olio di limone è aggiunto in prodotti alimentari sia come fragranza che come conservante.
Cosmetica
E' una materia prima cosmetica antibatterica che mantiene la pelle umida e fornisce una certa levigatezza ed elasticità alla pelle per le sue caratteristiche antiossidanti.Utilizzato nei massaggi per perdita di peso, nei bagni rilassanti, aumenta la lucentezza dei capelli e provvede allo loro lubrificazione.
Farmaceutica
Viene inserito in formule farmaceutiche come agente antibatterico.
Su questo ingrediente sono stati selezionati gli studi più rilevanti con una sintesi dei contenuti:
