Stearyl heptanoate è un composto chimico, estere risultante dalla reazione dell'alcol stearilico con l'acido eptanoico. Appartiene alla classe generale di sostanze chimiche chiamate stearil alcanoati. Solubile  in etanolo, olio minerale e altri solventi organici ma non solubile in acqua.

• Stearyl: indica la presenza dell'alcol stearyl, un alcol grasso a lunga catena.
• Heptanoate: indica la presenza dell'acido heptanoico, un acido carbossilico a sette atomi di carbonio. L'estere viene formato dalla combinazione dell'alcol stearyl con l'acido heptanoico.

Viene prodotto industrialmente da fonti vegetali e da olio di cetacei.

Il procedimento di sintesi si svolge in diverse fasi:

• Materie prime: stearato di stearyl e l'eptanoato di stearyl . Lo stearato di stearyl è un estere dell'acido stearico e dell'alcol stearyl, mentre l'eptanoato di stearyl è un estere dell'acido eptanoico e dell'alcol stearyl.
• Reazione di stearato di stearyl con l'eptanoato di stearyl in presenza di un catalizzatore appropriato per formare lo stearyl heptanoate.

Si presenta in forma di liquido incolore

A cosa serve e dove si usa

Cosmetica

Agente condizionante della pelle - Emolliente. Gli emollienti hanno la caratteristica di migliorare la barriera cutanea tramite una fonte di lipidi esogeni che aderiscono alla pelle  migliorando le proprietà della barriera, riempiendo le lacune dei cluster intercorneocitari per migliorare l'idratazione proteggendo dall'insorgenza di infiammazioni. In pratica hanno la capacità di creare una barriera che previene la perdita di acqua transepidermica. Gli emollienti sono additivi sgrassanti o rinfrescanti che migliorano il contenuto lipidico degli strati superiori della pelle prevenendo lo sgrassamento e l'essiccazione della pelle. Il problema degli emollienti è che molti presentano un forte carattere lipofilo e sono identificati come ingredienti occlusivi; si tratta di materiali oleosi e grassi che permangono sulla superficie cutanea e riducono perdita di acqua transepidermica. In cosmetica, emollienti ed idratanti sono sovente considerati sinonimi anche in presenza di umettanti ed occlusivi.

Agente condizionante della pelle.  Rappresenta il perno del trattamento topico della pelle in quanto ha la funzione di ripristinare, aumentare o migliorare la tolleranza cutanea a fattori esterni, compresa la tolleranza dei melanociti. La funzione più importante dell'agente condizionante è  prevenire la disidratazione della pelle, ma il tema è piuttosto complesso e coinvolge emollienti ed umettanti che possono essere aggiunti nella formulazione.

Agente condizionante della pelle - Occlusivo. Questo ingrediente ha il compito di modificare le condizioni della pelle quando è danneggiata o secca ridimensionandone la sfogliatura e restituendone elasticità. Presenta un forte carattere lipofilo ed è identificato come ingrediente occlusivo; è composto generalmente da materiali oleosi e grassi che permangono sulla superficie cutanea e riducono la perdita di acqua trans epidermica.

Utilizzato anche come emolliente e idrorepellente

Farmaceutica

Agente di condizionamento della pelle

Sicurezza

E' ritenuto sicuro dal gruppo di esperti Cosmetic Ingredient Review (CIR) nella valutazione di sicurezza del 11 Ottobre 2012 (1).

• Formula molecolare  C₂₅H₅₀O₂
• Peso molecolare     382.7
• Massa esatta   382.38100
• CAS  66009-41-4
• UNII    2M4UGL1NCN
• EC Number   266-065-4
• DSSTox Substance ID  DTXSID9070379
• IUPAC  octadecyl heptanoate
• InChI=1S/C25H50O2/c1-3-5-7-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-22-24-27-25(26)23-21-8-6-4-2/h3-24H2,1-2H3  
• InChl Key      ABTZKZVAJTXGNN-UHFFFAOYSA-N
• SMILES   CCCCCCCCCCCCCCCCCCOC(=O)CCCCCC
• MDL number  
• PubChem Substance ID      

Sinonimi:

• Octadecyl heptanoate

Bibliografia_____________________________________________________________________

(1) Safety Assessment of Stearyl Heptanoate and Related Stearyl Alkanoates as Used in Cosmetics  Monice M. Fiume, Wilma F. Bergfeld, Donald V. Belsito,  First Published October 11, 2012 Research Article Find in PubMed   https://doi.org/10.1177/1091581812460408