Recensione : Mulino Bianco - Pangrì - Classici in confezione da 300 grammi.
Buon prodotto che ha come base la farina di grano tenero tipo 0, cioè poco raffinata. Il procedimento di raffinazione è importante perchè meno raffinata è la farina, meno si perdono le proprietà nutritive principali del frumento.
Gli ingredienti sono pochi e l'olio di girasole è presente con un ottimo peso di 11 grammi su 100 grammi di prodotto.
Le calorie sono abbastanza alte per dei grissini, 434 kcal.
Non alti i grassi saturi con un valore di 1,9 grammi su 100 grammi di prodotto.
Il sale invece è presente con 1,875 grammi su 100 grammi di prodotto, il che porta questo prodotto nella fascia dei grissini piuttosto salati.
Gusto, croccantezza e profumo, ottimi.
Conclusione : buon prodotto, ma la presenza consistente del sale non mi consente di metterlo in tavola tutti i giorni.
