Terre d'Italia Olio extra vergine d'oliva Colline Teatine D.O.P. 0,5l
Olive e lavorazione : tutto italiano. La denominazione D.O.P. sta a significare Denominazione di Origine Protetta.
L'acronimo D.O.P. è un marchio che garantisce che le olive vengono raccolte e lavorate nel territorio in cui si effettua il confezionamento del prodotto.
Questo è uno degli esempi di come deve essere l'olio extravergine di oliva, con olive spremute a freddo e unicamente con mezzi meccanici. Niente chimica, nessun procedimento industriale.
L'olio è fluido, il colore è dorato.
Beh, il costo ovviamente rispecchia la lavorazione e la cura con cui è stato fatto.
Nella tabella nutrizionale mancano i contenuti dei grassi monoinsaturi e polinsaturi, ma è un dettaglio di poco conto. Quello che conta è la sostanza.
