Il Fluoruro è lo ione negativo del  Fluoro che è un elemento chimico con Formula molecolare F e numero atomico 9.

Il Fluoro svolge una funzione importante nel corpo umano come fortificatore delle ossa ed è uno degli elementi essenziali per il mantenimento dei normali processi cellulari nell'organismo. Viene comunemente usato per contrastare la carie e, con questo scopo, viene inserito sovente nella formula di dentifrici.

Tuttavia, il sovra-accumulo di Fluoruro causa la fluorosi, che ha sintomi come infragilimento scheletrico e danno epatico, tra cui disturbi endocrini, accumulo anormale di calcio e colorazione dei denti (1).

Nelle etichette delle acque minerali italiane il contenuto di fluoro è stabilito dal Decreto 11/9/2003 art 1 : le acque minerali naturali, la cui concentrazione di fluoro è superiore a 1,5 mg/L, devono riportare la seguente indicazione in etichetta: «Contiene più di 1,5 mg/L di fluoro: non ne è opportuno il consumo regolare da parte dei lattanti e dei bambini di età inferiore a sette anni»

Molti studi hanno dimostrato che l'assunzione di alte concentrazioni di fluoruro nell'acqua potabile aumentano i livelli degli enzimi della funzione renale ed epatica nel siero e possono causare alterazioni istologiche del fegato e dei reni (2).

L'accumulo di fluoruro in eccesso nell'ambiente pone seri rischi per la salute di piante, animali ed esseri umani. Questo mette a repentaglio la salute umana, influisce sulla crescita e lo sviluppo dell'organismo e influisce negativamente sulla catena alimentare, compromettendo così l'equilibrio ecologico. Negli ultimi anni numerosi studi si sono concentrati sui meccanismi molecolari associati alla tossicità del fluoruro. Questi studi hanno dimostrato che il fluoruro può indurre stress ossidativo, regolare l'omeostasi redox intracellulare e portare a danni mitocondriali, stress del reticolo endoplasmatico e alterare l'espressione genica. Questo documento rivede la presente ricerca sui potenziali effetti avversi del sovradosaggio di fluoruro su vari organismi e mira a migliorare la nostra comprensione della sua tossicità (3).

Formula molecolare : F-

Peso molecolare : 18.998

CAS : 16984-48-8

Sinonimi :

AC1L1ES7, AKOS015903717, CHEBI:17051, CHEMBL1362, Fluoride ion, Perfluoride

Bibliografia______________________________________________________

(1) Neurobehavioural effects of developmental toxicity.

Grandjean P, Landrigan PJ

Lancet Neurol. 2014 Mar; 13(3):330-8.

(2) Zhan X, Wang M, Xu Z, Li J. Toxic effects of fluoride on kidney function and histological structure in young pigs. Fluoride. 2006;39(1):22–26

(3) Toxic effects of fluoride on organisms.

Zuo H, Chen L, Kong M, Qiu L, Lü P, Wu P, Yang Y, Chen K.

Life Sci. 2018 Apr 1;198:18-24. doi: 10.1016/j.lfs.2018.02.001.