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REVIEW

Ketchup semplice

Cpt98
Cpt98 (3210 pt) 2018-Aug-27 19:41

Confezione in bottiglietta di plastica da 500 grammi tipo squeeze di Suko Flipper

Composizione :

6 ingredienti compongono la ricetta di questo ketchup piuttosto semplice, ma economico.

Concentrato di pomodoro (66%), zucchero, aceto di vino, sale, acido citrico, spezie

Sapore : Gusto deciso. Si sente il sale, e si sente l'Acido citrico, un acidificante e si percepiscono le spezie.

Salatura.  Sale comune. La quantità è abbastanza alta : 2,6 grammi ogni 100 grammi di prodotto e si sente tutta.

Come aceto, l' aceto di alcol.

Le calorie non sono alte : 111 kcal

Zuccheri un po'alti : 20,7 grammi ogni 100 grammi di prodotto.

Il risultato non è male : gusto, profumo e consistenza cremosa. Tuttavia di quali spezie si tratti non si sa.