Bene l'olio extravergine di oliva, presente con un 6%, quindi in quantità piuttosto rilevante trattandosi di grissini, ma la percentuale di sale è piuttosto alta con 2,32 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
La farina di grano Khorasan KAMUT® ha proprietà antiossidanti, quindi è un'ottima farina.
L'aggiunta della farina di frumento maltato serve a migliorare il sapore.
Calorie nella norma dei grissini.
Buon prodotto, peccato per la percentuale del sale.
