Bene l'olio di girasole, ma la percentuale di sale è piuttosto alta con 2 grammi ogni 100 grammi di prodotto. La farina di grano tenero è del tipo 00, quindi molto raffinata. Personalm ...

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Bene l'olio di girasole, ma la percentuale di sale è piuttosto alta con 2 grammi ogni 100 grammi di prodotto.

La farina di grano tenero è del tipo 00, quindi molto raffinata.

Personalmente preferisco la farina tipo 0, meno raffinata e che quindi mantiene le caratteristiche salutari del grano, non essendo stata sottoposta a raffinazione intensa.

L'aggiunta della farina di frumento maltato serve a migliorare il sapore.

Calorie nella norma dei grissini.

Buon prodotto comunque, quantità di sale a parte.

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