Ottima bevanda alla mandorla.
La 
Mandorla dolce è ricca di grassi monoinsaturi, fibre, magnesio, può regolare l'omeostasi del glucosio, è ipocolesterolemica cioè può ridurre il colesterolo dannoso, svolge un'azione antiossidante ed è un coadiuvante per i rischi cardiovascolari e, come tutta la frutta secca, un protettore del colon.
Ricordarsi che le mandorle possono essere cariogeniche quindi lavarsi bene i denti dopo averle mangiate.
Non è questo il caso ma, Attenzione: la mandorla amara è tossica.
