Buon passato di verdure, con ortaggi ben assortiti anche se le patate sembrano, al gusto, avere la prevalenza.
Il misto olio di semi di girasole e olio extravergine di oliva secondo me non funziona molto bene. In un certo senso l'olio di girasole spegne il gusto dell'olio di oliva che è più rotondo e il tutto risulta appiattito come sapore.
Comunque una buona passata o passato, di verdure.
