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PICCARDO & SAVORE' - RIVIERA LIGURE - 0,50l
Review Consensus: 8 Rating: 8 Number of users: 1
 | "Piccardo & Savorè. Ottimo extravergine" by Whiz35 (11969 pt) | 2019-Jan-01 16:41 |
Review Consensus: 8 Rating: 8 Number of users: 1
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Ho provato tre oli extravergini di PICCARDO & SAVORE' e li ho trovati tutti ottimi.
Anche per questo "RIVIERA LIGURE" in bottiglia da mezzo litro valgono le mie considerazioni precedenti.
Olive e lavorazione : tutto italiano. Questo è uno degli esempi di come deve essere l'olio extravergine di oliva, con olive spremute a freddo e unicamente con mezzi meccanici. Niente chimica, nessun procedimento industriale.
L'olio è piuttosto denso, il colore è un verde ambrato.
Beh, il costo ovviamente rispecchia la lavorazione e la cura con cui è stato fatto.
Nella tabella nutrizionale mancano i contenuti dei grassi monoinsaturi e polinsaturi, ma è un dettaglio di poco conto. Quello che conta è la sostanza.
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