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PICCARDO & SAVORE' - La valle degli ulivi - 0,50l
 | "PICCARDO & SAVORE\' : ottimi oli extravergini" di Whiz35 (11962 pt) | 01-gen-2019 16:31 |
Ho provato tre oli extravergini di PICCARDO & SAVORE' e li ho trovati tutti ottimi.
Anche per questo "La valle degli ulivi" valgono le mie considerazioni precedenti.
Olive e lavorazione : tutto italiano.
Questo è uno degli esempi di come deve essere l'olio extravergine di oliva, con olive spremute a freddo e unicamente con mezzi meccanici. Niente chimica, nessun procedimento industriale.
L'olio è piuttosto denso, il colore è un verde ambrato.
Beh, il costo ovviamente rispecchia la lavorazione e la cura con cui è stato fatto.
Nella tabella nutrizionale mancano i contenuti dei grassi monoinsaturi e polinsaturi, ma è un dettaglio di poco conto. Quello che conta è la sostanza.
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