Aceto molto particolare ricavato dal Pinot grigio D.O.C. del pavese.
Gusto che si differenzia parecchio dall'aceto normale, molto gradevole.
Bottiglia da mezzo litro, acidità 6%.
Questo, come quasi tutti gli aceti, contiene un conservante, l'E224 Metabisolfito di potassio, uno dei molti solfiti in commercio. I solfiti possono dare allergia.
Niente grassi, niente grassi saturi e la percentuale di sale è quella che si trova in natura nel vino.
