Le caratteristiche salienti di queste patatine sono soprattutto la provenienza biologica e poi la provenienza del sale marino dalla Guérlande, una regione francese paludosa dove il sale si raccoglie ancora a mano.
Il contenuto di sale non è molto ridotto, 1,3 grammi su 100 grammi di prodotto, ma comunque non eccessivo.
Ottimo prodotto, ma caro.