Le caratteristiche salienti di queste patatine sono anzitutto la provenienza biologica e poi la procedura di cottura, dichiaratamente lenta, per cui non dovrebbero perdere le caratteristiche nutrizionali.
Il contenuto di sale è molto ridotto, solo 0,16 grammi su 100 grammi di prodotto. Quasi inesistente.
Ottimo prodotto, ma caro.