In genere, riso e pasta integrale necessitano di più tempo per cuocere. Questo è un riso superfino thaibonet integrale parboiled. Che vuol dire ?
Per ottenere il risultato di una cottura più veloce, questo riso è passato attraverso un procedimento industriale che, con acqua e calore, agisce sul chicco conferendogli una specie di "abbronzatura". Si dice che questa procedura mantenga le vitamine del chicco.
In effetti in 10 minuti si ottiene un riso ambrato e cotto il giusto.
