Poca differenza tra le mostarde di questo tipo che sono caratterizzate da alti zuccheri, conservanti come anidride solforosa e aromi (chimici). La mostarda di Cremona artigianale fatta in casa senza ...

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Poca differenza tra le mostarde di questo tipo che sono caratterizzate da alti zuccheri, conservanti come anidride solforosa e aromi (chimici).

La mostarda di Cremona artigianale fatta in casa senza conservanti e senza chimica, nei supermercati non c'è e io l'ho trovata solo in un ristorante del cremonese.

In questo prodotto sono presenti, come scrivevo prima :

• Aromi
• E220
• Sciroppo di glucosio

Rispetto alla Mostarda di ciliegie, sempre della Sperlari, non c'è lo sciroppo di glucosio-fruttosio e preferisco. Un dolcificante in meno.

L'etichetta dice "senapata", ma non vedo senape tra gli ingredienti.

Il risultato è comunque un valore molto alto di zuccheri, in questo caso ben 72 grammi su 100 grammi di prodotto.

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