La composizione di questa confezione è divisa in due parti :

Il riso cotto a vapore rappresenta il 48% e comprende l'acqua della cottura e il sale.

La salsa è predominante col 52% e comprende praticamente tutti gli altri ingredienti. Farina ed amido di frumento fanno da leganti e ad insaporire ci pensano aglio, cipolla, funghi e pepe nero.

La percentuale di champignon è molto alta col 36% e discreta quella delle Famigliole con l'8%.

Grassi saturi quasi inesistenti.

Sale molto contenuto con 0,3 grammi su 100 grammi di prodotto.

Dal punto di vista salutare è un ottimo prodotto con ingredienti semplici