La composizione di questa confezione è divisa in due parti :
Il riso cotto a vapore rappresenta il 47,5% e comprende l'acqua della cottura e il sale.
La salsa è predominante col 52,5% e comprende praticamente tutti gli altri ingredienti. Farina ed amido di frumento fanno da leganti e ad insaporire ci pensano aglio, peperoncino, cipolla, vino bianco e concentrato di limone.
La percentuale di gamberetti è buona col 6%.
Grassi saturi quasi inesistenti.
Sale molto contenuto con 0,64 grammi su 100 grammi di prodotto.
Dal punto di vista salutare è un ottimo prodotto con ingredienti semplici.
