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 | "Tè verde, studi 2016" by A_Partyns (13106 pt) | 2019-Sep-06 18:25 |
Review Consensus: 8 Rating: 8 Number of users: 1
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In diversi studi sono stati riportati gli effetti del consumo di tè verde sul miglioramento della salute e la prevenzione del cancro. Indagini accurate confermano questi risultati (1).
Gli effetti benefici delle foglie di tè verde, tra cui la prevenzione delle malattie cardiovascolari e cancro sono originati da derivati polifenolici del tè, tra cui catechine con proprietà antiossidanti. Questi composti hanno attività di contrasto ai radicali liberi . Gli ingredienti efficaci del tè verde sono utili per inibire gli stimoli cancerogeni causati da radiazioni ultraviolette (UV) e sostanze chimiche cancerogene. Questi ingredienti hanno il ruolo di protezione per polmoni, pelle, cavità orale, esofago, stomaco, fegato, pancreas, vescica, intestino tenue, colon, prostata, mammella (2).
Le sostanze chimiche nel tè verde sono costituite da polifenoli, caffeina e così via, inoltre le foglie di tè verde contengono flavonoidi che esercitano attività antiossidanti. Questi flavonoidi sono efficaci nel ridurre l'infiammazione, l'effetto antibatterico e la prevenzione della carie dentale. Il consumo di tè verde è diuretico, grazie al suo contenuto di caffeina. Inoltre, a causa del contenuto di teofillina, può avere effetti terapeutici su malattie respiratorie come l'asma (3).
I polifenoli mostrano in vitro attività antibatterica contro i patogeni parodontali. Inoltre, aumentano la capacità antiossidante di fluidi orali e prevengono le malattie parodontali. I composti polifenolici diminuiscono l'infiammazione con la creazione di uno strato impenetrabile con proteine o polisaccaridi (4).
Inoltre gli ingredienti del tè verde aiutano nella prevenzione del diabete mellito di tipo 2, malattie cardiovascolari, ictus e scompenso cardiaco, ipertensione, iperlipidemia, riduzione dello stress (5).
Una formula di tè verde, Vitamina C e Xilitolo potrebbe aumentare l'assorbimento di flavanoli nel tè verde, migliorando gli effetti antiossidanti cellulari (6).
Bibliografia____________________________________
(1) Green tea - Landau JM, Lambert JD, Yang CS. Nutritional Oncology. 2nd ed. Burlington, Ma: Academic Press; 2006
(2) Rosengren RJ. McKinley H, Jamieson M, editors. Utility of epigallocatechin gallate in the treatment and prevention of breast cancer: molecular mechanisms for tumor suppression. Handbook of Green Tea and Health Research. 2009
(3) Sharangi AB. Medicinal and therapeutic potentialities of tea (Camellia sinensis L.) – A review. Food Res Int. 2009;42:529–35.
(4) Design, formulation and evaluation of green tea chewing gum.
Aslani A, Ghannadi A, Khalafi Z.
Adv Biomed Res. 2014 Jun
(5) Egashira N, Mishima K, Iwasaki K, Oishi R, Fujiwara M. McKinley H, Jamieson M, editors. Neuroprotective effect of theanine on cerebral ischemia. Handbook of Green Tea and Health Research. 2009
(6) Pharmacokinetics and Plasma Cellular Antioxidative Effects of Flavanols After Oral Intake of Green Tea Formulated with Vitamin C and Xylitol in Healthy Subjects.
Son YR, Park TS, Shim SM.
J Med Food. 2016 Feb
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