L'olio essenziale di limone, viene ricavato da varie specie di limoni ed è una fonte di Vitamina C, fenoli, flavonoidi.
Viene impiegato dall'industria alimentare, cosmetica e in campo medico.
Medicina
Ha un'attività antiossidante, antibatterica e antimicrobica (1).
In particolare, un monoterpene che si trova nell'olio essenziale di limone e di altri agrumi, il beta-mircene ha dimostrato un effetto inibitore dell' ulcera gastrica e duodenale (2).
Anche l'attività antifungina è stata ampiamente dimostrata (3).
Industria Alimentare
Tra le varie applicazioni, viene usato per aumentare la conservabilità dei cachi (4).
Olio essenziale di limone studi
Bibliografia______________________________________
(1) Seasonal variations of antimicrobial activity and chemical composition of essential oils extracted from three Citrus limon L. Burm. cultivars.
Settanni L, Randazzo W, Palazzolo E, Moschetti M, Aleo A, Guarrasi V, Mammina C, San Biagio PL, Marra FP, Moschetti G, Germanà MA. - Nat Prod Res. 2014
(2) The effect of a minor constituent of essential oil from Citrus aurantium: the role of β-myrcene in preventing peptic ulcer disease.
Bonamin F, Moraes TM, Dos Santos RC, Kushima H, Faria FM, Silva MA, Junior IV, Nogueira L, Bauab TM, Souza Brito AR, da Rocha LR, Hiruma-Lima CA.
Chem Biol Interact. 2014 Apr
(3) The influence of chemical composition of commercial lemon essential oils on the growth of Candida strains.
Białoń M, Krzyśko-Łupicka T, Koszałkowska M, Wieczorek PP.
Mycopathologia. 2014 Feb
(4) Washing of cut persimmon with thyme or lemon essential oils.
Almela C, Castelló ML, Tarrazó J, Ortolá MD.
Food Sci Technol Int. 2014 Dec
