A parte il biologico che di per sè è già importante, a leggere l'etichetta mi vengono in mente le seguenti considerazioni :
- il prodotto è lavorato dichiaratamente entro 10 ore circa dalla raccolta.
- vuol dire che non arriva ossidato in lavorazione o con muffe
- coltivato nel delta del Po
- spiegano che l'aria di mare ha influenza positiva sul prodotto.
E fin qui è già positivo.
Esaminiamo gli ingredienti :
- Pomodoro a cubetti biologico 96%
- Concentrato di pomodoro biologico
- STOP
Meglio di così...
E poi vediamo la tabella nutrizionale :
Gli zuccheri sono altini, diciamo non altissimi, ma nella parte alta della classifica di categoria, ma il sale è ZERO.
Quindi, prodotto eccellente.
Voto al gusto : 10
Voto ingredienti : 10
