Non tutti i produttori inseriscono nella tabella nutrizionale i valori dei grassi utili, cioè di quelli che fanno bene alla salute. Qui i valori dei grassi monoinsaturi è alto, il che è positivo.
Positivi anche i grassi totali con 27 grammi su 100 grammi di prodotto.
Basso il sale con 0,75 grammi su 100 grammi di prodotto.
In conclusione, un ottimo prodotto.