Ci sono addirittura 2 aromi, poi il burro anidro.
Il 
Burro anidro o Burro chiarificato, Anhydrous milk fat , è composto quasi completamente di grassi.
Si ottiene trattando a caldo la parte più grassa del burro e della crema del latte.
Si trova in molti prodotti alimentari: biscotti, torte, cioccolato ecc.
Ha un sapore intenso molto gradevole.
Contiene circa 60 grammi di grassi saturi e 250 mg di colesterolo ogni 100 grammi.
Ha una densità superiore al burro tradizionale e viene usato in prodotti da forno ed in pasticceria.
Esaminiamo la dizione Aromi - Aroma quasi sempre inserita nei prodotti alimentari:
La normativa sugli Aromi e Sostanze aromatizzanti è in continua evoluzione (1998, 2008, 2012) ed estremamente complessa per la grande quantità di ingredienti e di procedimenti di trasformazione degli ingredienti.
Una premessa : il termine "Aroma" o "Aromi" è generico, quindi non significa che l'aroma o gli aromi inseriti siano ottenuti per via naturale, ma è un coacervo di sostanze o preparazioni, ottenuti anche con trasformazioni di sintesi, cioè chimica.
Spiegazione :
se la dizione è "Aroma" oppure "Aromi", è un componente chimico che ricalca il gusto dell'ingrediente, ma che può non avere alcuna sostanza dell'ingrediente.
Scorrendo la tabella nutrizionale, lo zucchero è la metà del tutto: 48 grammi ogni 100 di prodotto.
Conclusioni:
| Aspetto | 9 |
| Ingredienti | 4 |
| Friabilità | 9 |
| Gusto | 8 |
| Profumo | 9 |
Prodotto che non ricomprerò.
