Ricetta modificata drasticamente alla fine del 2017 : via l'olio di palma e dentro l'olio extravergine di oliva. Strutto eliminato.
Con queste modifiche il risultato è positivo, ma resta ancora un valore molto alto di sale : 2,5 grammi su 100 grammi di prodotto sono troppi a mio avviso
Questo quello che scrivevo sulla ricetta 2016 :
Sono controversi questi grissini perchè, da una parte, contengono ottimi ingredienti come l'olio extravergine di oliva, il sesamo, la farina poco raffinata tipo "0" e dall'altra strutto, olio di palma e Aromi naturali non specificati.
Molto fragranti, croccanti, con granella di sale in superficie non eccessiva. Tuttavia i valori del sale sono molto alti.
