Lista di ingredienti essenziale : 3 componenti.
Intanto ottima la farina integrale di frumento tipo 0, il che vuol dire che è una farina senza troppe lavorazioni o passaggi di raffinazione, poi il sale marino, altro componente interessante perchè leggermente iodato e per finire il lievito naturale.
Quindi andrebbe tutto bene, ma...la quantità di sale è troppo alta: 1,9 grammi ogni cento grammi di prodotto.
Gusto ottimo e ci credo, con tutto quel sale, friabili e croccanti.
Giudizio buono a patto di non mangiarne mezzo pacchetto al giorno..
