Premetto che uso da anni questo prodotto e lo trovo ottimo. La confezione riporta come ingredienti "carne magra bovina" e basta. Mi è venuto qualche dubbio : E'possibile che non vengano usati ...

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Premetto che uso da anni questo prodotto e lo trovo ottimo. La confezione riporta come ingredienti "carne magra bovina" e basta.

Mi è venuto qualche dubbio :

E'possibile che non vengano usati altri ingredienti? La carne sola basta a dare tutto il gusto che si sente in questo prodotto ?

Usualmente i dadi da brodo usano i cosiddetti esaltatori di sapidità, glutammati, oli vegetali, addensanti ecc. Si usa anche il glutammato monosodico, componente chimico piuttosto discusso.

Ho contattato il numero verde ed ho ottenuto la risposta : solo carne magra bovina. Anzi, mi è arrivata una mail ufficiale con la conferma.

Quindi è un prodotto che continuerò ad usare con soddisfazione.

Tabella nutrizionale interessante.

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