PEG-200 Hydrogenated Glyceryl Palmate è un composto chimico, un addensante e co-emulsionante a base vegetale, privo di azoto. E' un prodotto strutturalmente collegato ai PEG (eteri di polietilenglicole della glicerina) sulla cui sicurezza la letteratura scientifica ha pareri discordi.
Il nome definisce la struttura della molecola:
- "PEG-200" si riferisce al polietilene glicole con un peso molecolare medio di 200. Polietilene glicole (PEG) è un composto polietere che viene utilizzato in una varietà di applicazioni grazie alla sua capacità di dissolversi in acqua e molti solventi organici.
- "Hydrogenated Glyceryl Palmate" si riferisce al prodotto della reazione dell'acido dell'olio di palma e glicerina, seguita da idrogenazione. L'acido dell'olio di palma è una miscela di acidi grassi ottenuti dall'olio di palma e la glicerina è un semplice composto di polioli. L'idrogenazione è una reazione chimica che aggiunge l'idrogeno ad una molecola, con conseguente saturazione dei composti organici.
Descrizione delle materie prime utilizzate nella produzione
- Glyceryl Palmate è un estere derivato da acidi grassi presenti nell'olio di palma e glicerolo.
- Ossido di Etilene è utilizzato per la pegilazione del glicerolo palmato, introducendo gruppi PEG nella molecola.
- Idrogeno. Utilizzato nel processo di idrogenazione.
Il processo di sintesi avviene in diverse fasi:
- Sintesi di Glyceryl Palmate con un trattamento conosciuto come esterificazione, che comprende la reazione di acido dell'olio di palma con glicerina per produrre loa formazione di Glyceryl Palmate.
- Idrogenazione. In questa fase Glyceryl Palmate risultante viene idrogenato con l'aggiunta di idrogeno alla molecola, in genere utilizzando un catalizzatore come il nichel. Il risultato è Hydrogenated Glyceryl Palmate.
- Reazione con PEG-200. Hydrogenated Glyceryl Palmate è fatto reagire con PEG-200 attraverso un processo noto come etossilazione, che comporta la reazione del composto con ossido di etilene. Il risultato è PEG-200 Hydrogenated Glyceryl Palmate.
Si presenta in forma di liquido da incolore a giallo pallido con odore caratteristico, solubile in acqua e in etanolo, isopropanolo. acetone, glicole propilenico.

Viene estratto, con procedimento chimico, dalla palma, spesso associato a PEG-7 Glyceryl Cocoate che però ha un coefficiente di penetrazione più alto e che è ottenuto con procedimento chimico dal cocco.
A cosa serve e dove si usa
Cosmetica
Addensante, co-emulsionante con buona compatibilità con le membrane mucose, pelle, utilizzato in cosmetica nei saponi liquidi, shampoo ed altri prodotti cosmetici e per la cura del corpo (max 8%).
Agente di pulizia. Ingrediente che pulisce pelle senza sfruttare le proprietà tensioattive che producono un abbassamento della tensione superficiale dello strato corneo.
Solvente. E' la sostanza che consente di sciogliere o disperdere, in soluzione, tensioattivi, oli, coloranti, aromi, conservanti battericidi.
Tensioattivo - Agente di pulizia. I prodotti cosmetici utilizzati per detergere la pelle utilizzano l'azione tensioattiva che produce un abbassamento della tensione superficiale dello strato corneo facilitando la rimozione di sporco e impurità.
Tensioattivo - Agente emulsionante. Le emulsioni sono termodinamicamente instabili e sono utilizzate per lenire o ammorbidire la pelle ed emulsionare, quindi hanno necessità di un ingrediente specifico, stabilizzante. Questo ingrediente forma un film, abbassa la tensione superficiale e rende miscibili due liquidi immiscibili. Un fattore molto importante che influisce sulla stabilità dell'emulsione è la quantità dell'agente emulsionante. Gli emulsionanti hanno la proprietà di ridurre la tensione interfacciale olio/acqua o acqua/olio, migliorare la stabilità dell'emulsione e anche di influenzarne direttamente stabilità, proprietà sensoriali e tensione superficiale anche dei filtri solari, modulando le prestazioni filmometriche.
Sicurezza
Il Cosmetic Ingredient Review (CIR) Expert Panel, un gruppo che esamina la sicurezza degli ingredienti cosmetici e per la cura della pelle negli Stati Uniti, ha valutato i dati scientifici e ha concluso che il PEG-200 Hydrogenated Glyceryl Palmate è sicuro per l'uso nei cosmetici.
Sinonimi:
- Hydrogenated Glyceryl Palmate
- REWODERM® LI 520
- Palmitoyl-rac-glycerol
- Glycerol 1-monopalmitate
- V2999
- 2,3-dihydroxypropyl hexadecanoate
- 1-Monopalmitin
- Palmitin, 1-mono-
- 1-Palmitoylglycerol
- Hexadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
- Glyceryl palmitate
- 2,3-Dihydroxypropyl palmitate
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Premessa sui PEG
Poiché la famiglia PEG (1) è molto numerosa e si trova in molti prodotti cosmetici, di pulizia, medicina ed altro, occorre una premessa conoscitiva sull'argomento che è piuttosto complesso dal punto di vista della sicurezza perché questi prodotti non solo entrano a contatto con la pelle, ma, come nel caso della medicina, vengono ingeriti.
I PEG polimerizzano l'ossido di etilene condensato ed acqua e sono definiti glicoli polietilenici, ma in realtà sono complessi componenti chimici, polimeri legati insieme. Ad esempio, la plastica è polietilene ed ha una consistenza dura, mentre il polietilene aggregato al glicole forma un liquido.
Il numero che compare dopo la sigla PEG rappresenta il peso molecolare e più questo numero è alto, meno penetra nella pelle.
Alcuni studi in Medicina che si riferiscono all'uso del PEG Polietilene glicole in vari campi.
Intestino
Polietilene glicole con o senza elettroliti è efficace per il trattamento della stipsi funzionale, sia negli adulti che in pazienti pediatrici, con grande sicurezza e tollerabilità. Queste preparazioni costituiscono i lassativi osmotici più efficaci (più del lattulosio) e sono il trattamento di prima linea per la stipsi funzionale nel breve e lungo termine. Essi sono efficaci quanto clisteri in fecalomi, evitano la necessità di ricovero in ospedale e sono ben tollerati dai pazienti (soprattutto quando somministrati senza elettroliti) (2).
Nella preparazione della colonscopia, le compresse di Polietilene glicole hanno confermato efficacia, accettabilità, tolleranza e sicurezza simile a quelle del Fosfato di sodio (3).
Polietilene glicole è anche utilizzato per la riparazione dei nervi periferici(4).
Occhi
La malattia dell'occhio secco è un disturbo che colpisce il 5-34% della popolazione adulta mondiale con riduzione della qualità della vita. Le lacrime artificiali o lubrificanti sono la terapia più utilizzata per il trattamento di questa malattia per il loro basso profilo di effetti collaterali, che tentano di modificare le proprietà del film lacrimale. Il Polietilene glicole ha dimostrato un'efficacia clinica nel trattamento di questa malattia (5).
Cervello.
Il Polietilene glicole facilita gli effetti neuroprotettivi del magnesio in trauma cranico (6).
Tumori
Per chemioembolizzazione transarteriosa, il Polietilene glicole è efficace e sicuro per il trattamento del cancro del fegato, come indicato da una buona tollerabilità, qualità della vita e di elevata risposta tumorale (7).
Cosmetica.
Molti tipi di PEG sono idrofili e vengono utilizzati come creme, come preparati dermatologici topici e sono ampiamente utilizzati nei prodotti cosmetici quali tensioattivi, emulsionanti, detergenti, umettanti e condizionatori per la pelle.
La sicurezza varia da tipo a tipo data la complessità strutturale (8).