Bauli Soffice sfoglia è una confezione di 6 croissant impacchettati singolarmente, il che è un vantaggio per la conservazione.

 

Esaminando i componenti, ho notato che la dizione " oli e grassi vegetali" non riporta la dicitura "idrogenati" o "non idrogenati". La differenza tra i due è importante in quanto i grassi idrogenati sono piuttosto pericolosi per il sistema cardiaco. Mi sembra che si tratti del solito olio di palma.

 

E poi aggiungo anche:

 

 Attenzione ad un eccessivo consumo di burro.

Il  Burro si ottiene dalla parte grassa del latte, la panna, oppure dal siero del latte, che vengono lavorati in cicli diversi. Ormai è appurato che il consumo di burro può portare seri rischi nel sistema cardiovascolare ed è anche un potenziale fattore della rigidità arteriosa che prelude a malattie cardiovascolari mentre il consumo di prodotti lattiero-caseari non si è rivelato dannoso per la rigidità arteriosa.

Ed è anche piuttosto noto per il suo effetto leva sul colesterolo e soprattutto, finora, quando l'assunzione supera i limiti della cosiddetta dieta equilibrata.