Prunus Amygdalus Dulcis Oil è l'olio di mandorle dolci che si ricava dalla spremitura a freddo delle mandorle. Recentemente sono state utilizzate nuove tecnologie di estrazione quali l'estrazione di fluidi supercritici, l'estrazione assistita da ultrasuoni, l'estrazione acquosa assistita da sale.

A cosa serve e dove si usa

Cosmetica

Utilizzato come emolliente e sclerosante, produce un'azione di levigatura della pelle. Gli emollienti hanno la caratteristica di migliorare la barriera cutanea tramite una fonte di lipidi esogeni che aderiscono alla pelle  migliorando le proprietà della barriera, proteggendo dall'insorgenza di infiammazioni. Come agente condizionante della pelle ne può migliorare il tono e la carnagione in generale senza controindicazioni.

Altre applicazioni:

• maschere per il viso
• prevenire le smagliature della pelle
• curare i capelli secchi
• curare le screpolature della pelle

Medicina

Studi clinici hanno dimostrato proprietà di contrasto ad alcune patologie importanti, riduzione dello stress ossidativo, omeostasi del glucosio,  protezione nel rischio cardiovascolare, neuroprotezione. Inoltre riduce i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile.

Non ha alcuna controindicazione allergica.

L'analisi fotochimica ha evidenziato una serie di composti utili per la salute: acidi fenolici (acidi idrobenzoici), acidi polifenolici (acido ellagico, acido gallico, acido caffeico), isoflavoni, antocianine (cianidina e delfinidina), bioflavonoidi, flavanoli (epicatechina e procianidine), glicosidi dei flavonoli (kaempferol,quercetina, isorhamnetin-3-O-glucoside), triterpeni, tannini, tutti con attività antiossidante ed antinfiammatoria.

Gli acidi grassi insaturi sono risultati pari all'89,4% e all'89,7%, mentre la percentuale degli acidi grassi saturi è  del 10,6% e del 10,3% per l'olio di semi immaturo e maturo, rispettivamente (1).

Inoltre è presente un'importante quantità di tocoferolo e un buon contenuto di fitosterolo.

Bibliografia________________________________________________________________

(1)  Malisiova F, Hatziantoniou S, Dimas K, Kletstas D, Demetzos C. Liposomal formulations from phospholipids of Greek almond oil. Properties and biological activity. Z Naturforsch C J Biosci. 2004 May-Jun;59(5-6):330-4. doi: 10.1515/znc-2004-5-607.