La vitamina B17 è stata scoperta nello scorso secolo e si trova nella frutta ed, in particolare nei semi di: albicocca, pesca, pera, prugna, mela, frutti di bosco, riso integrale, mandorla amara, macadam, anacardi, orzo, grano saraceno, lino, miglio, segale, grano, fagioli, ceci, lenticchie ed altro.

• Vitamina. Questo termine è usato per descrivere un gruppo di composti organici che sono essenziali per la normale crescita e nutrizione e sono richiesti in piccole quantità nella dieta perché non possono essere sintetizzati dal corpo.
• B17. Questo nome non è riconosciuto nella nomenclatura ufficiale delle vitamine. Il termine "vitamina B17" è stato reso popolare da un biochimico chiamato Ernst T. Krebs negli anni 50 come componente di una teoria che il cancro è causato da una carenza in questo composto particolare. Tuttavia, questa teoria non è stata supportata da prove scientifiche e "Vitamina B17" non è considerata una vera vitamina.

Il composto più spesso associato alla "vitamina B17" è l'amigdalina, un glicoside cianogenetico naturale (una molecola che può rilasciare cianuro) presente nei noccioli di molti frutti e noci crude. Si trova anche in altre piante come fagioli lima, trifoglio, e sorgo.

L'amigdalina è a volte erroneamente indicata come "vitamina B17" in vari contesti, ma è importante notare che non è una vitamina riconosciuta e la sua efficacia e sicurezza come trattamento del cancro non sono state stabilite. Infatti, può essere tossico o letale in dosi elevate, in particolare se assunto per via orale, a causa della sua capacità di rilasciare cianuro.

Il fabbisogno della vitamina B17 è quello di un frutto. Non è consigliabile mangiare ad esempio, una quantità rilevante di semi.

Ha avuto il suo momento di celebrità con la pubblicazione del medico statunitense G. Edward Griffin che sosteneva che il cancro si forma solo per la mancanza di questa vitamina. Teoria respinta praticamente da tutte le organizzazioni mediche e sanitarie.

Amygdalin è stato oggetto di studi che ne hanno dimostrato l'efficacia nell'inibizione della fibrosi renale (1).

Il sapore della vitamina B17 è amaro.

Altro componente della vitamina B17 è il cianuro.

Vitamina B17 studi

• Formula molecolare: C₂₀H₂₇NO₁₁
• Peso molecolare: 457.432 g/mol
• CAS: 29883-15-6
• EC Number: 249-925-3
• PubChem Substance ID 24891046
• MDL number MFCD00006598
• Beilstein Registry Number 66856

Sinonimi:

• Amygdalin
• Amygdaloside
• Mandelonitrile-beta-gentiobioside
• R-Amygdalin
• Laetrile
• Isoamygdalin
• Mandelonitrile-beta-gentiobioside
• R-Amygdalin
• [(6-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy](phenyl)acetonitrile
• (R)-alpha-((6-O-beta-D-Glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy)benzeneacetonitrile
• Benzeneacetonitrile, alpha-((6-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-, (R)-
• Amygdalin,(S)
• 2-phenyl-2-((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yloxy)methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yloxy)acetonitrile
• 2-phenyl-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxyacetonitrile
• D-Amygdalin hydrate
• D(-)-Amygdalin hydrate
• Spectrum2_000904

Bibliografia__________________________________

(1) Guo J, Wu W, Sheng M, Yang S, Tan J. Amygdalin inhibits renal fibrosis in chronic kidney disease. Mol Med Rep. 2013 Mar 22. doi: 10.3892/mmr.2013.1391.