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Cranberry
"Descrizione"
by AColumn (9294 pt)
2023-Oct-12 09:16

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Il mirtillo rosso (Vaccinium macrocarpon Ait.) è una piantina che appartiene alla famiglia botanica delle Ericaceae.

I mirtilli rossi, noti anche come cranberries, sono originari del Nord America e sono stati utilizzati sia come alimento che per scopi medicinali dalle popolazioni indigene.

Applicazioni commerciali:

Alimentari: I mirtilli rossi sono utilizzati in una varietà di prodotti alimentari, tra cui succhi, marmellate, salse e prodotti da forno.

Cucina: Possono essere utilizzati in una varietà di ricette, sia dolci che salate, e sono un ingrediente comune nei piatti festivi in molte culture.

Salute: A volte utilizzati in integratori alimentari e prodotti per la salute a causa dei loro potenziali benefici per il benessere.

Sicurezza

I mirtilli rossi sono generalmente sicuri per il consumo e sono noti per i loro potenziali benefici per la salute, tra cui la prevenzione delle infezioni del tratto urinario e la protezione contro alcune malattie croniche grazie al loro alto contenuto di antiossidanti.

Studi

 Viene utilizzato nel settore alimentare principalmente per la preparazione di succhi di frutta e dolci e in medicina per curare cistite, reni e infezioni connesse (1), nonché per contrastare la progressione del tumore alla prostata (2)

Ha un contenuto di polifenoli molto alto, rispetto a frutta come arancia, uva, contiene antociani, polifenoli (quercetin,myricetin), acido malico, acido citrico (3), vitamine (A, C, E), resveratrolo. Può quindi essere considerato un nutraceutico.

L'integrazione di quercetin ricavato dal mirtillo rosso, nel trattamento chemioterapico di carcinoma ovarico ha prodotto in vitro eventi apoptotici cellulari, compreso l'arresto del ciclo cellulare per cui può essere considerato un potenziale agente terapeutico disponibile dieteticamente (4).

La letteratura scientifica è concorde nell'attribuire al mirtillo rosso proprietà antitumorali.  Questo studio in vitro ha indicato come il mirtillo rosso e/o i suoi componenti possano agire come agenti chemiopreventivi, diminuendo il rischio di cancro inibendo l'ossidazione cellulare e i processi infiammatori, mentre possono anche esercitare effetti chemioterapici inibendo la proliferazione cellulare e l'angiogenesi, inducendo l'apoptosi cellulare e attenuando la capacità di invasione e metastasi delle cellule tumorali (5).

I polifenoli presenti nel mirtillo rosso sono noti per avere effetti attenuanti  contro diverse proprietà di virulenza cariogenica responsabili della patogenesi della carie dentale (6).

Evitare di berne in quantità eccessiva in quanto può alterare l'effetto del warfarin (7).

Mirtillo rosso studi

Bibliografia________________________________________________________________________

(1)  Pagonas N, Hörstrup J, Schmidt D, Benz P, Schindler R, Reinke P, van der Giet M, Zidek W, Westhoff TH.   Prophylaxis of recurrent urinary tract infection after renal transplantation by cranberry juice and L-methionine. Transplant Proc. 2012 Dec;44(10):3017-21. doi: 10.1016/j.transproceed.2012.06.071.

Bruyère F, Azzouzi AR, Lavigne JP, Droupy S, Coloby P, Game X, Karsenty G, Issartel B, Ruffion A, Misrai V, Sotto A, Allaert FA. A Multicenter, Randomized, Placebo-Controlled Study Evaluating the Efficacy of a Combination of Propolis and Cranberry (Vaccinium macrocarpon) (DUAB®) in Preventing Low Urinary Tract Infection Recurrence in Women Complaining of Recurrent Cystitis.    Urol Int. 2019;103(1):41-48. doi: 10.1159/000496695.

Jepson RG, Williams G, Craig JC.  Cochrane Database Syst  Cranberries for preventing urinary tract infections.  Rev. 2012 Oct 17;10:CD001321. doi: 10.1002/14651858.CD001321.pub5. Review.

(2) Déziel B, MacPhee J, Patel K, Catalli A, Kulka M, Neto C, Gottschall-Pass K, Hurta R.  American cranberry (Vaccinium macrocarpon) extract affects human prostate cancer cell growth via cell cycle arrest by modulating expression of cell cycle regulators.   Food Funct. 2012 May;3(5):556-64. doi: 10.1039/c2fo10145a. Epub 2012 Mar 5.

(3) Wang Y, Johnson-Cicalese J, Singh AP, Vorsa N.  Characterization and quantification of flavonoids and organic acids over fruit development in American cranberry (Vaccinium macrocarpon) cultivars using HPLC and APCI-MS/MS.  Plant Sci. 2017 Sep;262:91-102. doi: 10.1016/j.plantsci.2017.06.004.

(4)  Wang Y, Han A, Chen E, Singh RK, Chichester CO, Moore RG, Singh AP, Vorsa N. The cranberry flavonoids PAC DP-9 and quercetin aglycone induce cytotoxicity and cell cycle arrest and increase cisplatin sensitivity in ovarian cancer cells.  Int J Oncol. 2015 May;46(5):1924-34. doi: 10.3892/ijo.2015.2931.

(5) Mantzorou M, Zarros A, Theocharis S, Pavlidou E, Giaginis C.  Cranberry as a Promising Natural Source of Potential Nutraceuticals with Anticancer Activity.    Anticancer Agents Med Chem. 2019 Jul 4. doi: 10.2174/1871520619666190704163301.

(6)  Philip N, Bandara HMHN, Leishman SJ, Walsh LJ. Effect of polyphenol-rich cranberry extracts on cariogenic biofilm properties and microbial composition of polymicrobial biofilms.  Arch Oral Biol. 2019 Jun;102:1-6. doi: 10.1016/j.archoralbio.2019.03.026.

(7)  Srinivas NR  Cranberry juice ingestion and clinical drug-drug interaction potentials; review of case studies and perspectives.  Pharm Pharm Sci. 2013 J Pharm Pharm Sci. 2013;16(2):289-303.

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