L'acido oleico è un grasso monoinsaturo che si trova in natura nei vegetali e in alcuni prodotti di origine animale. E' un omega-9 e quindi una fonte di grassi sani. Si trova nell'olio di oli ...

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L'acido oleico è un grasso monoinsaturo che si trova in natura nei vegetali e in alcuni prodotti di origine animale.

E' un omega-9 e quindi una fonte di grassi sani.

Si trova nell'olio di oliva, noci e semi.

L'acido oleico ha una serie di effetti positivi sulla salute:

• aiuta a mantenere la vasodilatazione endoteliodipendente
• miglioramento della sensibilità all'insulina
• anti-cancerogeno
• antinfiammatorio
• aumento del colesterolo HDL
• riduzione della pressione sanguigna
• miglioramento delle malattie del declino cognitivo

Acido oleico studi

Formula molecolare: C₁₈H₃₄O₂

Linear Formula CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH  

Peso molecolare: 282.468 g/mol

UNII: 2UMI9U37CP

CAS: 112-80-1    2027-47-6   68412-07-7  17156-84-2  56833-51-3  8046-01-3  949900-16-7  1190712-11-8  1190965-71-9  1380514-02-2

EC Number: 270-164-8  204-007-1  217-977-6

FEMA Number: 2815

PubChem Substance ID 24278605

MDL number MFCD00064242

Beilstein Registry Number 1726542

Sinonimi: 

• cis-9-Octadecenoic acid
• delta9-cis-Oleic acid
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-
• 9-Octadecenoic acid, (Z)-
• 9-octadecenoic acid
• (9Z)-Octadecenoic acid
• (9Z)-octadec-9-enoic acid
• .delta.9-cis-Oleic acid
• 9-(Z)-octadecenoic acid
• (Z)-9-Octadecanoic acid
• EPA Pesticide Chemical Code 031702
• 9-Octadecenoic acid, cis-
• cis-.delta.9-Octadecenoate
• (9Z)-9-Octadecenoic acid
• cis-.delta.9-Octadecenoic acid
• cis-Delta(9)-octadecenoic acid
• 9-cis-Octadecenoic acid
• Sulfurized oleic acid
• Sulphurized oleic acid
• Oleic acid, sulfurized
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, sulfurized
• (9Z)-9-Octadecenoate
• z-octadeca-9-enoic acid
• 9-octadecenoic acid, (9Z)-
• (9Z)-9-Octadecenoic acid #
• 9-Octadecenoic acid (9Z)- (9CI)
• cis-9-Octadecenoic-9,10-3H2 acid
• Pamolyn 100
• Glycon RO
• (Z)-Octadec-9-enoic acid
• Metaupon
• cis-Oleic acid
• Elaidoic acid
• oleate
• Wecoline OO
• Oelsauere
• Vopcolene 27
• Groco 5l
• Groco 2
• Groco 4
• Groco 6
• Tego-oleic 130
• Emersol 211
• Industrene 105
• Industrene 205
• Industrene 206
• Hy-phi 1055
• Hy-phi 1088
• Hy-phi 2066
• Hy-phi 2088
• Hy-phi 2102
• Emersol 6321
• Extraolein 90
• Glycon wo
• Pamolyn
• Z-9-Octadecenoic acid
• Oleinic acid
• Emersol 210
• Emersol 213
• L'Acide oleique
• cis-Octadec-9-enoic acid
• Century cd fatty acid
• Oleine 7503
• 9-Octadecenoic acid (Z)-
• Elainic acid
• Emersol 205
• Emersol 233LL
• Priolene 6906
• Priolene 6907
• Priolene 6928
• Priolene 6930
• Priolene 6933
• White oleic acid
• Wochem no. 320
• Emersol 220 white oleic acid
• Extra Oleic 80R
• Extra Oleic 90
• Extra Oleic 99
• Extra Olein 80
• Extra Olein 90R
• Lunac O-CA
• Lunac O-LL
• Lunac O-P

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