Croccanti, saporiti, gustosissimi. E fin qui tutto bene. Ad esaminare la lista degli ingredienti però, ho notato : la margarina vegetale (e se non c'è scritto "non idrogenata" vuol dire che è la c ...

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Croccanti, saporiti, gustosissimi. E fin qui tutto bene.

Ad esaminare la lista degli ingredienti però, ho notato :

• la margarina vegetale (e se non c'è scritto "non idrogenata" vuol dire che è la classica margarina piena di grassi trans)
• E471 . In effetti questa sigla non c'è , ma ho notato che i produttori ormai preferiscono non mettere le sigle  "E" e mettere direttamente il componente, cioè = Mono e digliceridi degli acidi grassi, che di per sè non sono dannosi, ma se non c'erano, preferivo
• Burro

e poi zuccheri a go-go :

• Sciroppo di glucosio
• Sciroppo di glucosio-fruttosio
• Zucchero
• Zucchero 80% nella glassa
• Zucchero nel decoro all'albicocca

Valore energetico che supera le 500 Kcalorie.

Allora, se vi fate una bella scalata del Monte Bianco, non dimemticate le Sfogliatine glassate  a casa !!

 

 

 

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