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Rice oil
"Cos'è l'olio di riso"
by FCS777 (1694 pt)
2012-Nov-10 23:33

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L'olio di riso nasce dalla lavorazione della gemma del riso ed è un olio con acidità inferiore a 0,50%.

Viene usato in cucina crudo oppure caldo in quanto ha la caratteristica di tenere bene a temperature elevate. 

Vantaggi :

  • Abbassa il tasso di colesterolo dannoso LDL
  • Contribuisce all'assorbimento e all'eliminazione del colesterolo
  • Contribuisce alla riduzione del livello dei trigliceridi responsabili del rischio di arteriosclerosi

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