·
|
·
|
·
|
·
|
| Donate | Mobile | Join | Log in |
 | "Descrizione" by FRanier (2409 pt) | 2012-Oct-23 22:06 |
| Evaluation | N. Users | Evaluation | N. Users |
|---|---|---|---|
| 1 | 6 | ||
| 2 | 7 | ||
| 3 | 8 | ||
| 4 | 9 | ||
| 5 | 10 |
L'Aspartame è uno dei dolcificanti più diffusi e sul quale si sono concentrate le ricerche per stabilire i rischi connessi al consumo di questo prodotto.
Nell'Unione Europea viene etichettato come E 951 ed è ritenuto dall'Efsa (European Food Safety Authority), sicuro per la salute umana.
Ha un potere dolcificante superiore di circa 200 volte a quello dello zucchero.
Formula molecolare : C14H18N2O5
Peso molecolare : 294.3
CAS : 22839-47-0
Sinonimi :
Methyl ester N-L-a-aspartyl-L-phenylalanine
3-amino-3-[(1-methoxycarbonyl-2-phenyl-ethyl)carbamoyl]propanoic acid
| Evaluate |
