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Black Chokeberry
"Descrizione"
by A_Partyns (8568 pt)
2019-Oct-06 19:58

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Aronia (Aronia melanocarpa Michx. Elliott) è una pianta decidua che appartiene alla famiglia delle Rosaceae.

Non molto conosciuta in Italia, ma abbastanza consolidata come uso nei succhi di frutta negli USA, l'Aronia o Black Chockberry, ha, come tutti i frutti di bosco, proprietà antiossidanti dovuti ad un alto contenuto di vitamina C e di composti polifenolici tra i quali gli antociani.

Contiene tannini, responsabili del gusto amaro, tra i quali quercetin (1).

Ha dato buoni risultati nella cura del tumore al seno (2) e come anticoagulante in quanto lo studio qui citato ha rilevato come l'applicazione di Aronia abbia prolungato il tempo di coagulazione del sangue e abbia diminuito nel tempo la velocità massima di polimerizzazione della fibrina nel plasma umano (3).

Qualche altro studio pone in dubbio la sua efficacia complessiva e suggerisce studi più approfonditi (4).

L'assunzione regolare di aronia, in individui sani, ha migliorato la funzione endoteliale ed ha il potenziale per il mantenimento della salute cardiovascolare in individui a basso rischio di malattie cardiovascolari (5). 

Aronia studi

Bibliografia___________________________________________

(1) Effect of the black chokeberry (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott) juice acquisition method on the content of polyphenols and antioxidant activity.  Kobus Z, Nadulski R, Wilczyński K, Kozak M, Guz T, Rydzak L.  PLoS One. 2019 Jul 18;14(7):e0219585. doi: 10.1371/journal.pone.0219585.

(2) Chemotherapy modulates the biological activity of breast cancer patients plasma: The protective properties of black chokeberry extract.  Kędzierska M, Malinowska J, Kontek B, Kołodziejczyk-Czepas J, Czernek U, Potemski P, Piekarski J, Jeziorski A, Olas B.  Food Chem Toxicol. 2013 Mar;53:126-32. doi: 10.1016/j.fct.2012.11.042.

Changes in plasma thiol levels induced by different phases of treatment in breast cancer; the role of commercial extract from black chokeberry.  Kędzierska M, Głowacki R, Czernek U, Szydłowska-Pazera K, Potemski P, Piekarski J, Jeziorski A, Olas B.  Mol Cell Biochem. 2013 Jan;372(1-2):47-55. doi: 10.1007/s11010-012-1444-2. 

(3) Anticoagulant effect of polyphenols-rich extracts from black chokeberry and grape seeds.  Bijak M, Bobrowski M, Borowiecka M, Podsędek A, Golański J, Nowak P.  Fitoterapia. 2011 Sep;82(6):811-7. doi: 10.1016/j.fitote.2011.04.017.

(4) The clinical effectiveness of chokeberry: a systematic review.  Chrubasik C, Li G, Chrubasik S.  Phytother Res. 2010 Aug;24(8):1107-14. doi: 10.1002/ptr.3226.

(5) Effects of aronia berry (poly)phenols on vascular function and gut microbiota: a double-blind randomized controlled trial in adult men.  Istas G, Wood E, Le Sayec M, Rawlings C, Yoon J, Dandavate V, Cera D, Rampelli S, Costabile A, Fromentin E, Rodriguez-Mateos A.  Am J Clin Nutr. 2019 Aug 1;110(2):316-329. doi: 10.1093/ajcn/nqz075.

 

 

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