For questions
Contact us!
 
Hello, Guest!
 
 
Phosphorus
"Descrizione"
by Ark90 (7558 pt)
2019-May-04 21:28

Review Consensus: 7 Rating: 7 Number of users: 1
Evaluation  N. ExpertsEvaluation  N. Experts
1
  
6
  
2
  
7
  1
3
  
8
  
4
  
9
  
5
  
10
  

Il fosforo è il minerale più diffuso nel corpo umano, al pari del calcio.

Svolge un ruolo fondamentale nelle ossa e nei denti dove il suo contenuto è pari ad un 85%,

Ha un'azione di filtro nei reni e soprassiede alla riparazione di tessuti e cellule.

Svolge un ruolo fondamentale nel mantenere la struttura cellulare nel corpo umano (1).

Il fosforo aiuta nella formazione della matrice minerale dell'osso ed è una componente essenziale dell'ATP, che è la valuta energetica del corpo (2).

Inoltre, il fosforo è un costituente molto importante degli acidi nucleici, che sono i blocchi di costruzione del codice genetico (3).

Si trova in :

  • pollame
  • pesce
  • carni
  • cereali integrali
  • frutta secca
  • aglio
  • mele

Viene usato nell'industria per :

  • fertilizzante nell'agricoltura
  • esplosivi nel militare
  • fiammiferi
  • insetticidi
  • fuochi pirotecnici

Formula molecolare:P

Peso molecolare:30.974 g/mol

CAS:7723-14-0  7723-14-0  12185-10-3

EC Number:231-768-7  918-594-3

UN:1381  2447 1338

 Bibliografia_________________________________

 (1) Gélinas P., McKinnon C. M., Mena M. C., Méndez E. (2008). Gluten contamination of cereal foods in Canada. Int. J. Food Sci. Technol. 43 1245–1252. 10.1111/j.1365-2621.2007.01599.x 

(2) Devi P. B., Vijayabharathi R., Sathyabama S., Malleshi N. G., Priyadarisini V. B. (2014). Health benefits of finger millet (Eleusine coracana L.) polyphenols and dietary fiber: a review. J. Food Sci. Technol. 51 1021–1040. 10.1007/s13197-011-0584-9

(3) Kumari P. L., Sumathi S. (2002). Effect of consumption of finger millet on hyperglycemia in non-insulin dependent diabetes mellitus (NIDDM) subjects. Plant Foods Hum. Nutr. 57 205–213. 10.1023/A:1021805028738

Evaluate
 
 
 
Events