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Broccoli
Review Consensus: 9 Rating: 9 Number of users: 1
 | "Descrizione" by FCS777 (3926 pt) | 2020-Jan-18 21:01 |
Review Consensus: 9 Rating: 9 Number of users: 1
| Evaluation | N. Experts | Evaluation | N. Experts |
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Broccolo è un vegetale che appartiene alla famiglia delle Crucifere Brassicaceae, molto interessante per i benefici che può dare alla salute umana.
Nato e scoperto in Italia.
Ha un basso valore calorico, 30 calorie.
E' composto da :
- Vitamina C
- Vitamina K
- Folati
- Vitamina A
- Manganese
- Triptofano
- Potassio
- Vitamina B6
- Vitamina B2
- Molibdeno
- Fosforo
- Vitamina B5
- Magnesio
- Calcio
- Colina
- Vitamina B1
- Ferro
- Vitamina E
- Selenio
- Vitamina B3
Sono stati fatti molti studi sul broccolo e tutti hanno concordato sui benefici che questo vegetale offre :
- Azione anti-infiammatoria dimostrata in laboratorio per la concentrazione di Vitamina C, flavonoidi, carotenoidi.
- Azione disintossicante delle cellule con tossine in eccesso.
- Azione di prevenzione del cancro : è un alimento unico a questo scopo , per la concentrazione di antiossidanti, anntinfiammatori e disintossicanti.
Controindicazioni: attenzione ad assumere le giuste quantità e non quantità eccessive.
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