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Protease
"Descrizione"
by A_Partyns (9062 pt)
2013-Jan-10 19:47

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La Proteasi è un enzima necessario al corpo umano per digerire le proteine.

Viene anche chiamato Enzima proteolitico o Proteinasi.

Questi enzimi proteolitici sono molto importanti nel procedimento digestivo in quanto ripartiscono i legami peptidici negli alimenti proteici e contribuiscono alla liberazione degli aminoacidi indispensabili per il corpo.

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