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 | "Descrizione" by A_Partyns (8414 pt) | 2019-Sep-26 19:48 |
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La vitamina C, acido ascorbico, è necessaria per la crescita e la riparazione dei tessuti in tutte le parti del corpo.
Viene utilizzata per:
Nel settore alimentare viene tichettata come E300 negli additivi alimentari.
La vitamina C è uno dei tanti antiossidanti. Gli antiossidanti sono sostanze che bloccano alcuni dei danni causati dai radicali liberi.
I radicali liberi si formano quando il corpo si trova in particolari condizioni di disagio ad esempio quando si è esposti al fumo o a radiazioni, quando si ingeriscono troppi grassi saturi ecc.
L'accumulo di radicali liberi nel corso del tempo è in gran parte responsabile del processo di invecchiamento.
I radicali liberi possono svolgere un ruolo nel cancro, malattie cardiache ed artrite.
Il corpo non è in grado di produrre la vitamina C da solo e non la immagazzina. E' quindi importante assumere un certo quantitativo di vitamina C con gli alimenti che la contengono, giornalmente.
Viene utilizzata nella cura del raffreddore e dell'influenza.
Si trova in :
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