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Vitamin C Ascorbic Acid - L Ascorbic acid E300
"Descrizione"
by A_Partyns (8414 pt)
2019-Sep-26 19:48

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La vitamina C, acido ascorbico, è necessaria per la crescita e la riparazione dei tessuti in tutte le parti del corpo. 

Viene utilizzata per:

  • creare una proteina importante per pelle, tendini, legamenti e vasi sanguigni.
  • guarire le ferite e le cicatrici.
  • riparare e mantenere in stato salutare cartilagine, ossa e denti.

Nel settore alimentare viene tichettata come E300 negli additivi alimentari.

La vitamina C è uno dei tanti antiossidanti. Gli antiossidanti sono sostanze che bloccano alcuni dei danni causati dai radicali liberi.

I radicali liberi si formano quando il corpo si trova in particolari condizioni di disagio ad esempio quando si è esposti al fumo o a radiazioni, quando si ingeriscono troppi grassi saturi ecc.

L'accumulo di radicali liberi nel corso del tempo è in gran parte responsabile del processo di invecchiamento.

I radicali liberi possono svolgere un ruolo nel cancro, malattie cardiache ed artrite.

Il corpo non è in grado di produrre la vitamina C da solo e non la immagazzina. E' quindi importante assumere un certo quantitativo di vitamina C con gli alimenti che la contengono, giornalmente.

Viene utilizzata nella cura del raffreddore e dell'influenza.

Si trova in :

  • Agrumi e succhi di frutta, come l'arancio,limone, pompelmo
  • Kiwi
  • Mango
  • Papaia
  • Ananas
  • Fragole, lamponi, mirtilli, mirtilli rossi
  • Anguria

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